Ayam Masak Kicap Berapi. Jika nak mencuba resepi ini, berikut adalah bahan-bahan dan cara menyediakan resepi Ayam Masak Kicap Berempah ini yang dikongsikan oleh Mamak Haji di blognya. RESEPI AYAM KICAP BEREMPAH DAN SAMBAL BERAPI ALA ALA KEDAI Assalamualaikum wbt Dah buntu sangat kan kadang nak masak apa Apa kata cuba Ayam Kicap Berempah Sebenarnya resepi ni adaptasi dari kedai famous Tiga Budak Gemok Tapi takdelah exactl. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya.
Cuma apa yang perlu diperhatikan ialah ayam mesti dimasak lama dengan api perlahan supaya rasa ayam sebati dengan sos kicap kita.
Antara resepi masak kicap yang ada dalam blog Azie Kitchen adalah resepi cara rozisangdewi iaitu kakak ipar Dato Siti Nurhaliza di SINI.
Saya juga pernah cuba cara Fasha Sandha memasak ayam masak kicap simple untuk anak anak beliau di SINI.
Sedang mencari inspirasi resep ayam masak kicap berapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kicap berapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kicap berapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak kicap berapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jika nak mencuba resepi ini, berikut adalah bahan-bahan dan cara menyediakan resepi Ayam Masak Kicap Berempah ini yang dikongsikan oleh Mamak Haji di blognya. RESEPI AYAM KICAP BEREMPAH DAN SAMBAL BERAPI ALA ALA KEDAI Assalamualaikum wbt Dah buntu sangat kan kadang nak masak apa Apa kata cuba Ayam Kicap Berempah Sebenarnya resepi ni adaptasi dari kedai famous Tiga Budak Gemok Tapi takdelah exactl. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak kicap berapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Kicap Berapi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Kicap Berapi:
- Siapkan 2 keping potongan isi ayam (di basuh dan potong kecil).
- Siapkan 1 sudu besar serbuk kunyit.
- Gunakan 1 sudu kecil garam.
- Ambil 1/2 biji bawang besar (di mayang).
- Siapkan 1/2 biji bawang besar (di potong dadu kasar atau bulat).
- Ambil 2 ulas bawang putih (di mayang).
- Ambil 1 inci halia.
- Siapkan 6-8 biji cili api merah (saya guna jenis pedas).
- Sediakan 4 batang kacang panjang (di potong panjang).
- Gunakan 1/4 biji lobak merah (di hiris panjang2).
- Ambil 1/4 biji lada benggala kuning/hijau (di potong dadu kasar).
- Sediakan 1 senduk kicap pedas Mahsuri.
- Gunakan 1 sudu besar sos tiram.
- Siapkan 3 sudu besar air.
- Gunakan 1 cawan minyak.
- Sediakan 1/2 biji cili merah (di potong serong).
Resepi masak kicap pedas Azie Kitchen sebelum ini, boleh klik di SINI. Resepi Ayam Masak Kicap Berkuah Paling Ringkas Dan Sedap. Sebenarnya ada banyak versi nak masak kicap nih. Tapi untuk orang Johor macam Dya, mama selalu masak kicap jenis simple je.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Kicap Berapi:
- Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng hingga masak. Jangan sampai garing. Kemudian angkat dan toskan..
- Buang sedikit minyak tadi dan tinggalkan dalam 1 senduk sahaja. Tumiskan bawang merah, bawah putih, cili padi dan halia sehingga kekuningan..
- Masukkan kicap pedas dan sos tiram. Kacau sebentar. Kemudian masukkan lobak merah dan kacang panjang. Kacau hingga rata..
- Jika nampak kering masukkan air dan kacau. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng tadi, bawang merah dan lada benggala. Kacau hingga sebati. Tak perlu lama sangat..
- Akhir sekali masukkan cili merah sebagai hiasan. Dah siappp! Sedap di makan dengan nasi panas2 dan telur dadar. SELAMAT MENCUBA! 😍.
Tapi, berlainan pulak situasi lepas kahwin. Keluarga mertua punya cara masak tu agak berbeza. Ada beberapa rempah diorang akan masukkan. Sedapnya dapat makan soto ayam kuah sup pekat yang siap ada bergedil ayam dan sambal kicap. Resipi dan cara lengkap masak soto ayam beserta bergedil ayam dan sambal kicap ini tidak rugi untuk dipelajari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak kicap berapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
