Daging masak Asam Pedas. Masuk bab masakan pula, telah lama saya tidak memasak Asam Pedas ayam atau Daging Tetel. Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar.
Nasi putih ditambah dengan ikan masin dan sambal belacan, sudah cukup untuk 'mengoncang' selera makan.
Bagi anda yang nak masak untuk keluarga, resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni sangat sesuai dicuba.
Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.
Lagi mencari inspirasi resep daging masak asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masuk bab masakan pula, telah lama saya tidak memasak Asam Pedas ayam atau Daging Tetel. Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging masak asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging masak asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging masak Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging masak Asam Pedas:
- Sediakan 250 grm daging.
- Siapkan 2 sb asam jawa extra.
- Siapkan 1 sb gula melaka.
- Gunakan 3 helai daun limau purut.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 1 sb garam.
- Siapkan Bahan kisar.
- Ambil 3 biji bawang merah.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Ambil 1 inci halia.
- Gunakan 1 inci kunyit hidup.
- Ambil 1 inci lengkuas.
- Siapkan 10 tangkai cili kering.
- Gunakan 1 sk biji lada hitam.
- Gunakan 1 sk jintan manis.
- Siapkan 1 sk jintan putih.
Memasaknya agak mudah dan ada dua kaedah. Cara Membuat Daging Masak Asam Pedas Sedap Nikmat - Merupakan salah satu variasi resep daging yang cukup populer dimata masyarakat. Sajian daging masak asam pedas terbuat dari bahan daging sapi dengan paduan bumbu campuran belimbing wuluh dan tambahan bahan lada seperti cabe rawit serta cabe jawa yang membuatnya rasanya jadi asam pedas. Resep Asam Padeh (asam pedas) Daging khas Padang.
Cara membuat Daging masak Asam Pedas:
- Kisar bahan sehingga halus. Daging direbus sehingga empuk. Air rebusan jangan dibuang..
- Tumis bahan kisar sehinga pecah minyak..
- Masukkan daging yang direbus beserta air rebusan. Masukkan serai dan daun limau purut..
- Perasakan dengan gula merah, air asam dan garam..
- Masak sehingga mendidih. Siap..
Bukan sahaja enak dimakan dengan nasi malah berselera juga dicicah dengan roti canai. Jangan pelik kalau datang ke Melaka makan roti canai kat warung mereka hidangkan asam pedas gantikan kari selain dari kuah dhal. Asam pedas daging tetel Bahan-bahan: Daging bercampur […] Masukkan daging tetel, masak sampai keluar air daging. Masukkan air asam jawa, serai yang diketuk dan daun limau purut. Rasakan dengan garam dan gula melaka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging masak asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
