Asam Pedas Ikan Pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Bunga Kantan and daun kesum is a key ingredients which make the flavor of this asam pedas to the best taste ever.
Cook the dish and serve it with Mango Kerabu and white rice, it's such a perfect combination of menu on your.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor.
Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan pari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan pari yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan pari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pedas ikan pari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan pari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari:
- Gunakan 12 ketul ikan pari (dipotong kecil).
- Gunakan 3 biji bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 biji bawang besar (saiz sederhana).
- Gunakan 4 sudu besar cili kisar.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil Belacan (besar biji guli).
- Ambil 5-6 cawan air.
- Siapkan 6 biji bendi.
- Ambil 2 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 2 keping asam keping.
- Sediakan 7 tangkai daun kesom.
- Ambil 4 sudu besar minyak masak.
Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain-. Seronoknya kita sejak UnclePali dah suka makan Ikan Pari. Hanya suka ikan Pelaling dan Terubuk! Saya menyediakan lauk asam pedas ini atas permintaan Nelly.
Cara menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari:
- Basuh ikan dan toskan. Titik serai dan hiris nipis bawang merah..
- Masukkan bawang besar dan belacan ke dalam pengisar. Kisar semua..
- Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah dan serai sehingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang besar dan belacan yang telah dikisar. Setelah bawang layu, masukkan cili kisar dan air. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan asam keping dan daun kesom. Biarkan seketika..
- Masukkan bendi. Bendi agak tua, saya masukkan dulu sebab nak bagi hempuk. Kalau bendi muda, boleh masukkan akhir sekali selepas ikan. Agak-agak bendi dah separuh masak, baru masukkan ikan. Kacau sekata..
- Perasakan dengan garam. Biarkan medidih seketika. Tutup api. Siap dan sedia untuk dihidangkan..
Dalam keadaan perintah kawalan pergerakan ini, harga semua mahal kerana nelayan juga mungkin tidak. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Masakan ni sangat terkenal di Melaka dan Johor. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
