Masak asam pedas kepala ikan jenahak. Perlahankan api dan masukkan kepala ikan jenahak dan biarkan seketika sehingga ikan masak sempurna. Akhir sekali, masukkan terung panjang dan bendi. Kepala ikan tu dipotong pada beberapa bahagian, diperap dengan jus limau nipis untuk beberapa ketika kemudian dibilas hingga bersih.
Salam Rabu, hari ni masak asam pedas lagi.atas permintaan dan kali ini guna kepala ikan, jenis ikan apa tu mat tak berapa pasti lah, tapi kalau tak silap kepala ikan jenahak kalau tak pun kepala ikan unga.
Kali ni mat letak sawi jeruk.
Yang tu kalau tak nak pun takpe, anda boleh ganti dengan terung, bendi atau tomato.
Anda sedang mencari ide resep masak asam pedas kepala ikan jenahak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak asam pedas kepala ikan jenahak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak asam pedas kepala ikan jenahak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan masak asam pedas kepala ikan jenahak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Perlahankan api dan masukkan kepala ikan jenahak dan biarkan seketika sehingga ikan masak sempurna. Akhir sekali, masukkan terung panjang dan bendi. Kepala ikan tu dipotong pada beberapa bahagian, diperap dengan jus limau nipis untuk beberapa ketika kemudian dibilas hingga bersih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat masak asam pedas kepala ikan jenahak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak asam pedas kepala ikan jenahak menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Masak asam pedas kepala ikan jenahak:
- Gunakan Segengam cili kering *.
- Ambil 200 ml air *.
- Siapkan Seinci kunyit hidup *.
- Siapkan Seinci halia *.
- Ambil Garam.
- Gunakan Semangkuk air asam jawa.
- Siapkan Sebuku bawang besar *.
- Gunakan 4 ulas bawang putih *.
- Gunakan Secubit halba.
- Gunakan Perasa.
- Siapkan 2 batang serai dititik.
- Gunakan Daun kesum.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Terung.
- Gunakan Bendi.
- Ambil Ikan jenahak.
Dah masak harini, sy suka mkn asam pedas letak daun kesum, tp lupa nk beli, ganti limau purut. Dari Dapur Maklong: Asam Pedas Kepala Ikan Plotan via aidahjune.blogspot.com Resepi Ikan Pari Asam Pedas Johor • Resepi Bonda via resepibonda.com Resepi Asam Pedas Ikan Pari Lazat Yang Patut Anda Cuba via saji.my Resepi Singgang Pedas Ikan Kembung via iresipi.com Resepi Sotong Masak Pedas Sedap!! Aneka Resepi Masakan via banyakresepi.blogspot.com Asam Pedas Ikan Jenahak Azie Kitchen. Ikan Selar Kuning Masak Asam; Ikan Nyok Nyok Putih Sambal Tumis Kering; Ikan Kembung Berlada; Ikan Cencaru Sumbat Sambal; Gulai Lemak Terung Dengan Ikan Masin; Gulai Ikan Selar Kuning; Ikan Talang Basah Masak Cili; Kari Ikan sembilang Pedas; Masak Kicap Ikan Nyok Nyok Putih Berkuah; Masak Cuka Ikan Tongkol; Masak Asam Ikan Tenggiri Rebus.
Cara menyiapkan Masak asam pedas kepala ikan jenahak:
- Kisar bahan yang bertanda *.
- Panaskan minyak di dalam periuk..
- Masukkan halba dan serai..
- Tumis bahan yang bertanda * sehingga pecah minyak..
- Masukkan asam jawa dan air, garam dan bahan perasa..
- Bila mendidih masukkan ikan, sayur bendi, terung dan daun kesum..
- Biarkan mendidih dengan api yang perlahan..
Masak lauk melayu yang banyak bahan ni kena ada mood. Kalau mood ke laut, memang nan hado la jawabnya. So hari ni saya buat asam pedas ikan jenahak. Tak habis habis asam pedas sebab Mr. Locx (suamiku) orang Johor dan asam pedas ni kira antara makanan kesukaan diala.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Masak asam pedas kepala ikan jenahak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
