Asam Rebus Keladi. Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Keladi. #saturesipisatupohon #cookpadmalaysia Padi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi.
Cikza baru pertama kali mencuba masak resepi ni, sebab ini kebiasaan jarang di masak bila kat rumah, selalu beli sahaja siap terus makan. tapi rupanya penyediaan tak lah begitu merumitkan.
Yang pasti pada yang tak biasa memang sangat susah nak menyediakan.
Keladi masak asam rebus ni juga resepi dari mama Cikza sendiri tau.
Lagi mencari inspirasi resep asam rebus keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam rebus keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Keladi. #saturesipisatupohon #cookpadmalaysia Padi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam rebus keladi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam rebus keladi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam rebus keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Rebus Keladi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Rebus Keladi:
- Siapkan ikat keladi (5batang).
- Ambil biji bawang merah (dihiris).
- Siapkan biji bawang putih (dihiris).
- Siapkan inci belacan.
- Siapkan biji cili merah (Jika suka pedas, lebihkan).
- Ambil biji cili padi (jika suka pedas, lebihkan).
- Ambil gelugor.
- Siapkan sudu besar garam.
- Ambil serbuk perasa.
- Sediakan gula.
- Sediakan air.
Siang batang keladi, cuci dan toskan. Rebus keladi dan batangnya hingga empuk. Setelah empuk, tutup api dan toskan airnya. Tambah sedikit air dan biarkan mendidih.
Langkah-langkah membuat Asam Rebus Keladi:
- Keladi dipotong kecil. Direbus dengan Asam keping sehingga separuh masak. Toskan air rebusan keladi, bilas dengan air paip dan ketepikan seketika..
- Cili merah, cili padi dan belacan dikisar halus. Masukkan ke dalam periuk..
- Masukkan keladi yang direbus tadi. Kacau sebati..
- Masukkan bawang merah, bawang putih, asam gelugor dan air. Masak sehingga mendidih..
- Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sebati. Didihkan seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidang. (Boleh masukkan daun kesum untuk menambahkan aroma dan rasa pada resipi ini). Selamat mencuba ☺️.
Masukkan batang keladi tadi, jus asam jawa/asam keping, gula dan garam. Assalamualaikum, Perkongsian resepi hari ini, adalah sejenis sayur kampung yang menjadi kegemaran sesetengah orang terutama sekali sepanjang bulan ramadhan. Jika di Kedah, kebanyakan bazar ramadhan ada menjual sayur ini. Nak sihat kena la jaga pemakanan. Jadi dalam entri kali ni PapaG kongsikan sedikit reepi yang mudah, sedap dan menyihatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Rebus Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
