Asam Pedas Ikan Jahan. Dengan kesibukan menyediakan persiapan raya, paling mudah masak nasi dengan lauk kegemaran sahaja pun sudah mencukupi.. My nearest neighbour, who is an Indian, cooks curries almost every day and was the one who first introduced me to this fabulous Malay curry called Ikan Asam Pedas. Related post: ⇲ resepi asam pedas ikan jahan Naily's kitchen: resepi : asam pedas ikan mayong bersama Via : nailyfarhah.blogspot.com Random Image.
RESEPI : ASAM PEDAS IKAN MAYONG a.k.a IKAN JAHAN BERSAMA LADA HITAM Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua.
Hari ni rasa nak share lagi satu resepi yang memang tak pernah jemu masak.
Lawan la dengan ikan apa pun tetap sedap kalau kena gaya masaknya.
Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ikan jahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan jahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan kesibukan menyediakan persiapan raya, paling mudah masak nasi dengan lauk kegemaran sahaja pun sudah mencukupi.. My nearest neighbour, who is an Indian, cooks curries almost every day and was the one who first introduced me to this fabulous Malay curry called Ikan Asam Pedas. Related post: ⇲ resepi asam pedas ikan jahan Naily's kitchen: resepi : asam pedas ikan mayong bersama Via : nailyfarhah.blogspot.com Random Image.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan jahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas ikan jahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan jahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Ikan Jahan memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Jahan:
- Siapkan 700 gram ikan jahan/ikan duri.
- Ambil 5-6 sudu cili kisar (lebihkan jika suka pedas).
- Siapkan 2 biji bawang besar.
- Ambil 5 ulas bawang putih.
- Siapkan 2 inci halia.
- Sediakan 1 sudu kecil lada hitam.
- Siapkan 1 mangkuk daun kesum.
- Ambil 70 gram asam jawa (sebesar bola pingpong).
- Ambil 1 sudu besar garam halus.
- Gunakan 1/2 sudu kecil serbuk perasa.
- Gunakan 1/2 cawan minyak masak.
- Gunakan 1 liter air.
Kalau tak cuci bersih ikan, memang hanyir la, silap-silap boleh loya tekak. asam pedas ikan jahan. Lihat juga resep Asam pedas Ikan Kakap (makan orang Melayu Kalbar) enak lainnya. Tapi ada satu benda yang mat cari takde, ikan parang atas permintaan Bak. Oleh yang demikian, kami ke Rengit pulak dan alhamdulillah ada ikan parang.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Ikan Jahan:
- Sediakan bahan seperti dibawah: -ikan dicuci bersih dengan air bercampur asam dan garam bagi menghilangkan hanyir. -asam jawa dibancuh dan ambil airnya. -bawang besar, bawang putih dan halia dikisar hancur..
- Panaskan minyak dan tumis cili kering bersama bahan kisar lain. Biarkan garing..
- Masukkan ikan, air asam, garam dan serbuk perasa. Biarkan isi ikan separuh masak dan masukkan air secukupnya..
- Masukkan daun kesum. Biarkan mereneh dan ikan masak sepenuhnya, matikan api dan sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchenz. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.
Kalau masak singgang time cuaca panas boleh lahhh. Jemu ke dengan entri asam pedas?. Asam pedas sinonim dengan masyarakat Johor. macam-macam versi asam pedas pon ada.tinggal pilih nak menggayakan cmne dan ikut kesesuaian. Kali ni saya pilih masak Asam Pedas Ikan Mayong. Ada juga yang panggil ikan mayong ni Ikan Jahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas ikan jahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
