Asam pedas utara. asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas.

Tapi bagi yang baru nak belajar memasak, asam pedas utara tidak perlu ditumis bahan-bahannya, semuanya terus dimasak sehingga mendidih. Terima kasih Cik Puan Sarah atas perkongsian resipi. Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan.

Lagi mencari ide resep asam pedas utara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas utara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas utara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas utara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam pedas utara memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam pedas utara:

Ambil kilo ikan kembung.
Gunakan biji cili kering.
Gunakan biji bawang besar.
Ambil inci belacan.
Sediakan Seikat daun kesum.
Ambil btg bunga kantan.
Ambil btg timun.
Ambil garam (secukup rasa).
Gunakan serbuk perasa.
Ambil asam gelugur.
Sediakan air.

Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis. Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand. Asam pedas utara pula biasa dimasak dengan ikan sedangkan selatan ada yang masak dengan daging atau ayam. Mari cuba buat asam pedas rebus utara punya gaya.

Langkah-langkah menyiapkan Asam pedas utara:

Kisar cili kering, belacan dan bawang besar sehingga hancur. Kemudian tuang kedalam periuk dan tambah 6 cawan air. Jika mahu kuah lebih boleh lebih kan air dan cili kisar..
Panaskan kuah sehingga mendidih, kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan dan timun..
Kemudian masukkan ikan, asam keping, garam dan serbuk perasa..
Masak sehingga kuah mendidih. Dh siap dan boleh dihidangkan..

Makan dengan nasi putih dengan kuah tergenang di pinggan. Sedap hirup kuahnya. asam pedas utara aka asam rebus Orang sebelah utara memanggilnya asam pedas.rasanya sebelah selatan memanggilnya asam rebus.ha.ha.resipi yang cukup sedap kalau dihirup. Saya masak ini semalam.ada kekawan tanya macam mana cara saya jadi saya ambil kesempatan ini untuk kongsikan cara saya. Asam jawa yang pekat lebih lazim digunakan di negeri selatan dan asam gelugur atau asam keping lebih lazim di negeri-negeri di utara. Variasi asam pedas juga berlainan bergantung kepada tempat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!