Daging Masak Hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Ianya juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan di dalamnya.
Lagi mencari inspirasi resep daging masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging masak hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daging Masak Hitam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Masak Hitam:
- Ambil daging.
- Gunakan air.
- Gunakan Bahan Kisar.
- Siapkan biji bawang merah besar.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan inci halia.
- Gunakan tangkai cili kering (direbus dan tos air).
- Siapkan Bahan-Bahan Lain.
- Sediakan kayu manis.
- Ambil biji bunga lawang.
- Gunakan ketul biji pelaga.
- Ambil serai (diketuk).
- Siapkan sudu besar serbuk kari daging.
- Siapkan sudu besar gula merah.
- Sediakan kicap.
- Ambil air rebusan daging.
Daging Masak Hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas. Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk. Semua boleh share dan tag kawan kawan resepi yang mudah dan gerenti sedap ni. Daging masak hitam ni femes kalau time nak raya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Masak Hitam:
- Potong daging, basuh bersih. Kemudian rebus sehingga lembut. Jangan buang air rebusan. (gyna rebus letak 1/2 biji bawang dengan 2 hirisan halia untuk buang bau daging 😅).
- Panaskan minyak, tumiskan dahulu serai, daun kari, bunga lawang,dan biji pelaga. Kemudian masukkan bahan yang dikisar. Tumis sehingga naik minyak. Masukkan serbuk kari daging. Gaul rata..
- Tuangkan air rebusan daging kemudian masukkan juga daging yang telah direbus tadi serta gula merah. Gaul rata. Perasakan secukupnya. Siap!.
Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari. Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam? RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. Perkongsian resipi Daging Masak Hitam Oleh Puan Jija Mubin ini antara yang menarik boleh dicuba. Menurut beliau, ia merupakan resipi turun temurun dan kesedapannya daging masak hitam ini pada hirisan bawang yang banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
