Daging Masak Hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas.
Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Ianya juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan di dalamnya.
Anda sedang mencari ide resep daging masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging masak hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Masak Hitam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Masak Hitam:
- Ambil kilo daging.
- Sediakan bungkus rempah daging masak hitam.
- Gunakan biji bawang besar.
- Siapkan labu bawang putih.
- Siapkan inci halia.
- Siapkan kicap lemak manis (selalu guna jenama cap kipas udang).
- Siapkan gula kabung.
- Sediakan sudu besar kerisik.
- Ambil sudu besar cili kisar (ni kalau nak pedas).
- Siapkan sudu besar gula.
- Ambil sudu besar garam.
Daging Masak Hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas. Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk. Semua boleh share dan tag kawan kawan resepi yang mudah dan gerenti sedap ni. Daging masak hitam ni femes kalau time nak raya.
Langkah-langkah membuat Daging Masak Hitam:
- Bawang besar, bawang putih dan halia dipotong dan dibahagi kepada 2bahagian : * 1bahagian - untuk dikisar (ni potong kasar pun tak pe) * 1bahagian - untuk ditumis (ni potong nipis-nipis).
- Daging dibasuh bersih dan ditoskan air. Kemudian tuang bawang yang dikisar ke dalam bekas berisi daging..
- Masukkan kicap dan diikuti dengan rempah masak hitam. Gaul sebati..
- Masukkan gula kabung dan kerisik. Gaul sebati. Perap dalam 30minit..
- Bawang besar, bawang putih dan halia yang dihiris nipis ditumis sehingga layu dan naik bau..
- Masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Masukkan daging yang diperap dengan rempah tadi. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat..
- Perasakan dengan gula dan garam (jika rasa kurang masin, boleh tambah lagi garam). Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari. Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam? RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. Perkongsian resipi Daging Masak Hitam Oleh Puan Jija Mubin ini antara yang menarik boleh dicuba. Menurut beliau, ia merupakan resipi turun temurun dan kesedapannya daging masak hitam ini pada hirisan bawang yang banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
