Daging Masak Hitam. Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.

Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Ianya juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan di dalamnya. Daging Masak Hitam yang serius sedap buat makan dengan ketupat palas.

Anda sedang mencari ide resep daging masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging masak hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Daging masak hitam belongs to the Malay culture, which literally translates to beef cooked black. It is a dish of sweetened beef simmered in aromatics and meat spices with a very characteristic dark hue, attributing to generous use of thick/dark soy sauce. This soy sauce, though not very well known stateside, is used to add a rich dark color to.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging masak hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging masak hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Masak Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Masak Hitam:

Sediakan kilo daging lembu.
Siapkan serai.
Sediakan bawang merah/ bawang besar 2 biji.
Siapkan labu bawang putih.
Sediakan inci lengkuas.
Gunakan inci halia.
Sediakan inci kunyit hidup.
Siapkan cili kering *.
Gunakan sudu kecil halba campur *.
Sediakan kulit kayu manis *.
Siapkan sudu kecil jintan manis*.
Sediakan sudu kecil ketumbar *.
Siapkan biji bunga lawang *.
Siapkan gula melaka.
Sediakan sudu besar gula pasir.
Ambil Garam secukup rasa.
Gunakan kecil santan.
Gunakan sudu besar kicap lemak manis.

Makan dengan lemang dan pulut kuning pun boleh tak rugi buat gerenti lincin periuk. Semua boleh share dan tag kawan kawan resepi yang mudah dan gerenti sedap ni. Daging masak hitam ni femes kalau time nak raya. Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari.

Langkah-langkah membuat Daging Masak Hitam:

Sediakan bahan2 berikut..
.
Sangai bahan bertanda * dan blen kering..
Blend bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, halia, serai dan lengkuas..
Sediakan periuk dan tumis bahan basah dan bahan kering yg diblen tadi dgn sedit minyak. Kacau hingga pecah minyak..
Cairkan gula melaka dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan daging. Gaul sebati..
Masukkan santan..
Kacau sampai mendidih. Masukkan garam secukup rasa..
Masukkan kicap sebagai warna hitan.
Jika suka kering, masaklah hingga kering. Jika sukakan kuah, tinggalkan sedikit bg ia nampak berkuah..
Masaklah sehingga pecah minyak dan daging embuk..
Siap....!.
Sesuai utk dimakan dgn nasi putih..
SELAMAT MENCUBA.....

Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam? RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. Perkongsian resipi Daging Masak Hitam Oleh Puan Jija Mubin ini antara yang menarik boleh dicuba. Menurut beliau, ia merupakan resipi turun temurun dan kesedapannya daging masak hitam ini pada hirisan bawang yang banyak. Lebih istimewa, keenakkannya yang tersendiri sehingga tak perlu lagi menambah gula, garam mahupun bahan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!