Sotong Masak Hitam. Sotong Masak Hitam is one of Southeast Asian's all-time favorites. This recipe is easy to make for everyday cooking. A dish that is perfect for your next gathering.
Sebelum ini Kak Bell pernah lihat menu ini dimasak oleh Che Wan di saluran AFC.
Teringin nak buat tapi tak buat-buat.
Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
Sedang mencari inspirasi resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong masak hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sotong masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sotong Masak Hitam is one of Southeast Asian's all-time favorites. This recipe is easy to make for everyday cooking. A dish that is perfect for your next gathering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sotong Masak Hitam memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong Masak Hitam:
- Gunakan 4 ekor sotong saiz sederhana (jangan dibuang dakwat nya) dipotong bulat.
- Gunakan seulas bawang merah dihiris.
- Siapkan 2 ulas Bawang putih dihiris.
- Siapkan sedikit Daun limau purut dikoyakkan.
- Siapkan 6 biji cili padi dihiris.
- Gunakan 2 batang Serai diketuk.
- Gunakan sedikit Sos tiram.
- Ambil sedikit sos cili.
- Gunakan sedikit garam.
- Ambil sedikit perasa.
- Ambil lobak merah dihiris.
- Ambil kacang panjang dipotong serong.
- Gunakan minyak untuk menumis.
Selepas dah elok pecah minyak , masukkan halia , air asam jawa dan juga daun limau purut. Masukkan juga kantung dakwat hitam tu. Resepi Sotong Masak Hitam Yang Ringkas Dan Sedap. Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah - Sotong Masak Hitam atau ada juga yang panggil resepi ni Sotong Masak Dakwat.
Cara menyiapkan Sotong Masak Hitam:
- Berikut adalah bahan-bahannya.
- .
- Tuang minyak di dalam kuali..
- Tumis bawang merah, bawang putih, serai, cili padi dan lobak..
- Masukkan sos tiram dan sos cili ikut citarasa masing-masing..
- Selepas itu masukkan sotong..
- Kemudian kacang panjang yang telah dihiris. masukkan sekali garam dan perasa..
- Akhir sekali, masukkan daun limau purut..
- Siap.
Rasanya dah lama kot tak main masak-masak kat blog ni. Kalau biasa, sotong akan digoreng menggunakan garam kunyit jer atau paling paling pun saya akan membuat sotong goreng kicap. Tapi bila google mencari resepi yang lain, terkeluarlah resepi Sotong Masak Lada Hitam dari dapur Ummi yang gambar nya sangat mengancam dan membuat saya terus terasa lapar. Resepi Udang Masak Hitam @ Sotong Dakwat. Memang rezekinya, siap aje masak, Suami pun sampai, terus dapat makan panas-panas, berkali-kali kata 'sedapnya', hehehe terima kasih Suami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong Masak Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
