Daging Masak Lada Hitam. Apabila air sudah kering, masukkan minyak masak, serbuk kunyit. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Daging lada hitam biasa dihidangkan pada majlis-majlis istimewa.
Masakan ini biasa dijadikan lauk dimakan bersama nasi.
Lada hitam memiliki banyak manfaat, antaranya ialah mencegah kanser, melegakan batuk dan hidung tersumbat, mengurangkan berat badan, merangsang selera makan dan lain-lain.
Lagi mencari ide resep daging masak lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Apabila air sudah kering, masukkan minyak masak, serbuk kunyit. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging masak lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging masak lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging masak lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Masak Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Masak Lada Hitam:
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 250 g daging.
- Gunakan 1 biji buah kurma.
- Ambil 650 ml air kosong.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 3 biji bawang kecil (dikisar).
- Siapkan 1 biji bawang besar (dihiris separuh selebih dikisar).
- Sediakan 1 sudu besar lada hitam (ditumbuk).
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk jintan manis.
- Ambil 1 sudu kecil serbuk jintan putih.
- Ambil C Bahan.
- Siapkan 1 biji ubi kentang (dihiris).
- Ambil 1 batang kayu manis.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Siapkan 1 sudu besar sos lada hitam.
Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Steak, kalau dahulu orang kita tak berapa suka makan dan agak mahal, kita semua itu bukan alasan lagi. Kita boleh buat sendiri di rumah dan lebih jimat untuk dinikmati bersama keluarga. Kalau teringin nak rasa steak daging yang sesedap macam makan di restoran tu, apa kata cuba resipi ini.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Masak Lada Hitam:
- Rebus bahan A dengan 650 ml air kosong sehingga daging jadi lembut dalam 20-30 minit saya guna periuk casablanca memang cepat lembut daging. Air rebusan jangan di buang. Buah kurma boleh buang setelah selesai merebus. Nota : fungsi buah kurma untuk melembutkan daging..
- Satukan kesemua bahan B kecuali bawang besar yang dihiris..
- Mula dengan tumis bahan B dan masukkan kayu manis goreng sehingga naik bau. Seterusnya sos lada hitam dan juga bawang besar yang dihiris. Kemudian masukkan ubi kentang dan daging yang telah rebus tadi goreng seketika..
- Akhir sekali masukkan air rebusan daging dan garam secukup rasa masak sehingga ubi kentang menjadi lembut. Jika kuah menjadi pekat tambahkan air sedikit. Siap! Selamat menjamu selera😋.
Lalu masukkan lada hitam dan bola-bola daging tambahkan sedikit air, aduk rata lalu biarkan meresap. Tahu dan bakso ikan masak lada hitam. foto: Instagram/@ocha_chupid. Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging masak lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
