Sayur lodeh kering. Ingredients : Asparagus, Aubergine, Carrots, Cabbage, Tofu, Water, Coconut Milk, Curry Powder, Salt, Sugar Spice Paste : Red Chilli, Lemon Grass, Galangal, T. Resep sayur lodeh tetap identik dengan aneka macam sayuran yang dipadukan dengan santan. Sayur yang dipakai untuk membuat sayur lodeh biasanya labu, kacang panjang, terong, nangka muda, daun melinjo, dan masih banyak lagi lainnya.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.
Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi.
Sedang mencari ide resep sayur lodeh kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingredients : Asparagus, Aubergine, Carrots, Cabbage, Tofu, Water, Coconut Milk, Curry Powder, Salt, Sugar Spice Paste : Red Chilli, Lemon Grass, Galangal, T. Resep sayur lodeh tetap identik dengan aneka macam sayuran yang dipadukan dengan santan. Sayur yang dipakai untuk membuat sayur lodeh biasanya labu, kacang panjang, terong, nangka muda, daun melinjo, dan masih banyak lagi lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh kering memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh kering:
- Gunakan Bahan-bahan.
- Ambil 2 ketul tauhu.
- Ambil Tempeh (tak letak).
- Gunakan Kacang panjang.
- Gunakan Suhun & pucuk (rendam kembang).
- Sediakan Cili merah (hiris).
- Siapkan Santan.
- Ambil Daun salam (jika ada).
- Gunakan Bahan tumis.
- Gunakan 1 serai dititik.
- Ambil 1 biji bawang besar.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan Udang kering.
Bahan : Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak. Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Sayur lodeh mirip dengan sayur asem.
Cara membuat Sayur lodeh kering:
- Gorengkan tauhu dan tempe, ketepikan. Kisar semua bahan tumis kecuali serai..
- Panaskan minyak dan masukkan serai. Bila serai dah wangi, masukkan bahan tumis..
- Masukkan kacang panjang dan sedikit air. Tutup dan masak sehingga kacang lembut..
- Selepas kacang lembut, masukkan semua bahan gorengan dan daun salam. Kacau rata, masukkan suhun dan pucuk..
- Kacau dan masukkan santan. Masukkan pula cili hiris. Last sekali kacau rata dan rasakan dengan gula dan garam..
- Tadaaaaa..
- P/s: Byn suka kuning2 sikit, so masukkan sikit serbuk kunyit..
Hanya saja sayur lodeh memiliki kuah yang dicampur dengan santan dan tidak terasa asem. Sayur lodeh juga memiliki banyak isian seperti sayur asem. Sebut saja, melinjo, labu, jagung, kacang panjang, terung, dan lainnya. Tetapi, di antara deretan isian tersebut ada pula sayur lodeh yang memiliki isian unik. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
