Kepala Ikan Talapia Masak Tempoyak. Kenapa segera? sebab kuahnya adalah balance ikan patin masak tempoyak yang akak niaga. Hari-hari dah makan ikan patin, jadi kali ni nak try apa rasa ikan talapia masak. Tuangkan ke dalam periuk, masukkan asam gelugor dan serai.
Cium bau je dah boleh tau.
Bila balik rumah sekor ikan talapia saya masak gulai tempoyak.
Memang sedap sanagt ikan talapia ni dah la fresh isinya putih langsung tak da rasa atau bau hanyir sebab ikan talapia ni di pelihara dalam sangkar di sungai yang airnya sentiasa mengalir.
Sedang mencari inspirasi resep kepala ikan talapia masak tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ikan talapia masak tempoyak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan talapia masak tempoyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepala ikan talapia masak tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kenapa segera? sebab kuahnya adalah balance ikan patin masak tempoyak yang akak niaga. Hari-hari dah makan ikan patin, jadi kali ni nak try apa rasa ikan talapia masak. Tuangkan ke dalam periuk, masukkan asam gelugor dan serai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ikan talapia masak tempoyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepala Ikan Talapia Masak Tempoyak menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepala Ikan Talapia Masak Tempoyak:
- Ambil ikan talapia bahagian kepala.
- Siapkan senduk tempoyak manis.
- Gunakan cili api.
- Ambil biji bawang besar saiz kecil.
- Siapkan biji bunga kantan.
- Gunakan ikat daun kesum.
- Gunakan asam keping.
- Siapkan air. (optional-ikut kepekatan).
- Sediakan garam.
- Gunakan ajinomoto.
- Ambil serbuk kunyit.
Gulai tempoyak ikan talapia Resepi gulai tempoyak ni dah banyak kali juga saya masukkan dalam blog saya ni so kali ni macam siaran ulangan la juga kan. Kemudian masukkan tempoyak dan ditumbuk bersama cili dan kunyit supaya bergaul rata. Masukkan ikan, air dan bahan yang ditumbuk tadi ke dalam periuk. Masak dengan api perlahan sehingga kuah menggelegak dan ikan masak.
Langkah-langkah membuat Kepala Ikan Talapia Masak Tempoyak:
- Blend bawang besar, cili dan tempoyak dengan air. Jika pekat boleh tambah air..
- Tuang ke dalam periuk. Masukkan bunga kantan, daun kesum dan asam keping. Masak sehingga menggelegak..
- Kemudian masukkan ikan talapia.
- Sebaiknya biar lah ianye terendam supaya masak dengan elok. Perasakan dengan garam dan ajinomoto..
- Ikan dah masak boleh tutup api..
Sesuai untuk peminat ikan air tawar, resipi istimewa ikan tilapia yang disaluti ramuan tempoyak istimewa. Cara yang sangat mudah dengan hanya tumbuk semua bahan-bahan untuk dilumur pada ikan yang dibakar terlebih dahulu dan dibakar sekali lagi. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room temperature for three or five days for fermentation.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepala ikan talapia masak tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
