Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku. Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Sebetulnya, masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan.
Pelbagai resepi boleh di olah dengan pucuk paku, antara yang popular adalah masak lemak kuning, di goreng, di buat kerabu dan pelbagai lagi mengikut selera dan kreativiti masyarakat setempat.
RASA kongsikan resipi masak lemak pucuk paku dengan udang.
Jadi kalau tak tahu nak masak apa, bolehlah cuba maska lauk ni ye.
Lagi mencari inspirasi resep masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Sebetulnya, masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku:
- Siapkan Tempoyak 1 sudu besar.
- Sediakan Cili padi segenggam.
- Siapkan Kunyit hidup 2 inci.
- Sediakan ekor udang saiz sederhana.
- Gunakan Asam keping (jika tempoyak kurang masam).
- Siapkan Pucuk paku.
- Siapkan Santan.
- Siapkan Garam.
Tambahan pula, jika anda mahukan suatu masakan ekspres atau ketika sedang lapar. Selain itu, hidangan ini juga sesuai untuk mereka yang tidak tahu atau baru mahu belajar memasak. Akhir sekali masukkan kiub ikan bilis dan garam. Selepas mendidih, angkat dan sedia dihidangkan. at. bestnye tgk masak lemak tempoyak ni.sedap nye if dpt makan ngan nasi.
Cara membuat Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku:
- Kisar kunyit hidup, cili padi.
- Masukkan ke dalam periuk bersama udang.
- Masukkan tempoyak dan kacau sehingga sebati.
- Kecilkan api dan masukkan santan. Kerapkan mengacau.
- Jika sudah mendidih, masukkan pucuk paku, garam dan gula.
- Boleh tambah asam keping jika tempoyak kurang masam..
- Siap!.
Masukkan semua bahan kecuali tempoyak dan pucuk paku ke dalam periuk. Kacau kuah sentiasa supaya santan tidak pecah. Masukkan tempoyak dan sekeping asam gelugur. Masukkan ubi keledek dan masak sehingga ubi empuk. Seterusnya masukkan bahan perasa kacau sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
