Udang Masak Tempoyak Sgor. Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal udang tempoyak. Sambal tempoyak udang sangat mudah dimasak. Bahan yang digunakan pun tak banya dan ringkas saja.
Biasanya, kalau suka durian mesti akan suka tempoyak.
Dah banyak hari saya berada di rumah kerana menghabiskan cuti tahunan.
Saya belum betul betul mula aktiviti memasak kerana sejak kebelakangan ini, saya agak kurang sihat.
Lagi mencari ide resep udang masak tempoyak sgor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak tempoyak sgor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak tempoyak sgor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang masak tempoyak sgor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal udang tempoyak. Sambal tempoyak udang sangat mudah dimasak. Bahan yang digunakan pun tak banya dan ringkas saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang masak tempoyak sgor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Masak Tempoyak Sgor memakai 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Masak Tempoyak Sgor:
- Gunakan Udang XL.
- Siapkan Tempoyak.
- Gunakan biji Cili Api (nak pedas tambah, xnak pedas kurangkan qty).
- Sediakan biji Bawang Besar.
- Gunakan biji Bawang Putih.
- Siapkan Serbuk Kunyit.
- Gunakan btg Serai.
- Sediakan Asam Keping.
- Ambil Daun Kunyit.
- Ambil Bahan perasa (garam & gula).
Resepi yg sgt mabeles bagi penggemar tempoyak. dapat dari kawan tenet jasfyra. Tumbuk atau kisar bawang merah, cili padi dan juga kunyit hidup. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama tempoyak dan juga air. Biar hingga menggelegak dan kuah likat mengikut tahap yang anda gemari.
Langkah-langkah membuat Udang Masak Tempoyak Sgor:
- Blender bawang besar, bawang putih, cili api dan tempoyak. Masukkan dalam periuk. Siang dan basuh bersih2 udang (terpulang nak siang cabut kulit atau tak). Masukkan udang dalam periuk. Tambah serbuk kunyit, daun kunyit, asam keping dan serai..
- Buka api dan tambah sedikit air sekiranya pekat sangat. Masak sehingga mendidih. Masukkan bahan perasa. Jangan masak terlalu lama nanti udang keras. Dah siap. Bon apetite 😋.
Kecilkan api dan masukkan udang, petai, garam dan gula sekiranya perlu. Masukkan tempoyak dan asam gelugor, tumis hungga terbit minyak, gunakan api kecik dan kacau selalu. Masukkan santan dan air, kacau rata hingga pekat. Tambah udang dan daun kunyit yang disiat. Gaul rata, perasan dengan garam secukupnya dan sedikit gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Masak Tempoyak Sgor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
