Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Patin Masak Tempoyak, Menggugah Selera

Ikan Patin Masak Tempoyak. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo!. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar.

Bila sebut sahaja Ikan Patin Masak Tempoyak, sudah tentu ianya dikaitkan dengan Negeri Pahang. Paling popular atau sangat sinonim dengan daerah Temerloh. Kalau lalu Temerloh, rugilah jika tidak menikmati menu popular ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan patin masak tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin masak tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo!. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin masak tempoyak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin masak tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin masak tempoyak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Masak Tempoyak:

1. Sediakan ekor ikan patin sederhana besar.
2. Gunakan biji cili hijau(melaka).
3. Sediakan biji cili merah.
4. Ambil inci kunyit.
5. Gunakan tempoyak.
6. Sediakan tangkai daun kesum (saya x letak).
7. Siapkan tangkai bunga kantan.
8. Sediakan asam keping (sekiranya tidak cukup masam).
9. Siapkan Garam secukup rasa.
10. Sediakan Gula secukup rasa.

Nak masaknya pun sebenarnya Tips dan Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Asli Yang Sedap- Kali ini saya nak kongsikan cara saya masak ikan patin tempoyak yang macam orang Temerloh suka makan tu.heheh. Saya ambil resepi ni dari Blog Kak Azie. Memandangkan inilah kali pertama cubaan saya untuk masak ikan patin tempoyak, jadi besarlah harapan saya agar Encik Suami menyukai air tangan saya ni.cehwah.:)- Resepi Ikan Patin Pais Tempoyak. Balut ikan dengan daun pisang atau daun kunyit dan bakar hingga masak.

Cara menyiapkan Ikan Patin Masak Tempoyak:

1. Tumbuk kasar cili hijau/melaka/padi, cili merah dan kunyit hidup.
2. Gaulkan bersama tempoyak. Masukkan ke dalam periuk bersama 4 cawan air.
3. Basuh/cucu ikan patin dgn tepung dan limau nipis.
4. Setelah kuah mendidih dan sedikit pekat, masukkan ikan. Masukkan garam dan gula. Biarkan sehingga ikan masak. Siap untuk dihidangkan.

Bagai mengetahui apa yang saya inginkan, Kak Nyah menyediakan Masak Tempoyak Ikan Merah. Oleh kerana masih tak puas memakannya, saya kali ini menyediakan sendiri Masak Tempoyak cara Perak. Masak tempoyak cara Perak berbeza dengan cara Pahang kerana ianya menggunakan serai, tidak daun kesum seperti di Temerloh. Kedudukan juga tidak jauh antara satu sama lain. Jadi aku listkan ajelah mana lokasi yang ada merujuk direktori VisitPahang.my mudah!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Masak Tempoyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!