Masak tempoyak udang dengan nenas. Nasi Popular Yang Rakyat Malaysia Pasti. Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal udang tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya.
Masukkan santan cair, kacau dan biar mendidih.
Tuang pati santan dan masukkan daun kunyit.
Perasakan dengan garam secukupnya dan secubit gula.
Sedang mencari ide resep masak tempoyak udang dengan nenas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak tempoyak udang dengan nenas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Popular Yang Rakyat Malaysia Pasti. Lihat juga resipi-resipi untuk Sambal udang tempoyak. Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak tempoyak udang dengan nenas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan masak tempoyak udang dengan nenas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat masak tempoyak udang dengan nenas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Masak tempoyak udang dengan nenas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Masak tempoyak udang dengan nenas:
- Siapkan Bahan-bahan:-.
- Gunakan udang.
- Ambil daun kunyit, di hiris.
- Sediakan bawang merah (ditumbuk halus).
- Gunakan bawang putih (ditumbuk halus).
- Ambil kunyit hidup (ditumbuk halus)- boleh juga guna serbuk kunyit.
- Sediakan cili padi (ditumbuk halus).
- Sediakan serai (dititik).
- Sediakan biji nenas.
- Sediakan tempoyak.
- Siapkan santan.
- Sediakan air.
- Ambil Asam Keping ~ sy tambah sbb tempoyak kurang masam hehe.
- Ambil Garam secukup rasa.
- Ambil gula jika perlu.
Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Uniknya, tempoyak adalah hasil fermentasi dari durian yang sudah matang. Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Masukkan tempoyak dan asam gelugor, tumis hungga terbit minyak, gunakan api kecik dan kacau selalu.
Cara membuat Masak tempoyak udang dengan nenas:
- Masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi bersama nenas,air ke dalam periuk dan dimasak sehingga kering dan pekat..
- Kemudian masukkan santan, serai yang dititik dan daun kunyit. Kacau supaya santan tidak pecah..
- Masukkan tempoyak dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan mendidih. Tambah sedikit gula jika perlu..
- Masukkan Asam keping.
- Akhir sekali, masukkan udang tadi. Biarkan mendidih seketika dan bolehlah diangkat dan dihidangkan..
Masukkan santan dan air, kacau rata hingga pekat. Tambah udang dan daun kunyit yang disiat. Gaul rata, perasan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan hirisan halus daun kunyit, gaul dan masak sekejap. Masukkan tempoyak, kacau rata dan masak sekejap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Masak tempoyak udang dengan nenas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
