Pindang Ikan Temenung. Pindang Ikan Temenung Ia juga dikenali asam pedas utara. Ikan temenung atau ikan kembong merupakan ikan yang sesuai digunakan untuk pindang ni. Lihat juga resipi-resipi untuk Pindang Ikan Temenung.
Ia juga dikenali asam pedas utara.
Ikan temenung atau ikan kembong merupakan ikan yang sesuai digunakan untuk pindang ni.
Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Lagi mencari ide resep pindang ikan temenung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan temenung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang Ikan Temenung Ia juga dikenali asam pedas utara. Ikan temenung atau ikan kembong merupakan ikan yang sesuai digunakan untuk pindang ni. Lihat juga resipi-resipi untuk Pindang Ikan Temenung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan temenung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan temenung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan temenung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Temenung memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Temenung:
- Siapkan 6 ekor ikan temenung.
- Sediakan 2 biji cili besar.
- Gunakan 1 inci belacan.
- Ambil 1 biji bawang besar.
- Sediakan 7 batang bendi.
- Ambil Daun Kesom.
- Ambil 1 bunga kantan.
- Gunakan Tomato.
- Ambil Keping Asam.
- Sediakan Serbuk kunyit.
- Ambil Gula, Garam n Serbuk Perasa.
Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama". Lihat juga resep Sarden Pindang (Ikan Layang) enak lainnya. Ikan masak pindang ni biasanya Kak Tam masak guna ikan selar kuning yang kecil-kecil tu.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Temenung:
- Masukkan air. Kisar cili, bawang dan belacan. Masukkan dalam kuah..
- Masukkan asam keping, kesom, bunga kantan dan bendi. Juga serbuk kunyit. Biar mendidih..
Tapi nak guna ikan lain macam ikan kembung, ikan selar atau ikan-ikan lain pun boleh juga. Main campak-campak je semua bahan dalam periuk dan tunggu sehingga mendidih. Asam pindang ni saya masak ikut resepi dari negeri Kedah dan favorite arwah abah saya ni. Selalunya saya akan masak telur dadar atau ikan goreng sekali untuk dimakan bersama ikan pindang ni hmmm kombinasi yang memang sedap dan kalau ada taugeh goreng kicap serta sambal belacan huuhhh lagi la sodap. Paling simple, ringkas, senang sangat laa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Temenung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
