Asam Pedas Tulang Lembu. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Pedas Tulang Lembu. #kambu #cookpadmalaysia Musim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋 Asam pedas tulang lembu dan daging lembu merecikk dah siap katanya. NAK tulang lembu Nak daging lembu Nak rusa Nak ayam. Dan macam-macam lagi.semua ada di TG FROZEN.
Assalamualaikum / Salam Sejahtera, Ini kali pertama sy masak asam pedas tulang.
Memandangkan tempoh hari hb ada sebut mintak sy masak asam pedas daging, sy cuba ajelah.
Hb kata sama jek masak cam asam pedas biasa tinggal tukar daging jek.
Anda sedang mencari ide resep asam pedas tulang lembu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas tulang lembu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas tulang lembu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas tulang lembu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resipi sedap dan mudah untuk Asam Pedas Tulang Lembu. #kambu #cookpadmalaysia Musim raya korban kali ini banyak daging dan tulang, so kita cuba buat menu Asam Pedas Tulang campur sedikit dengan Daging Tetel so yummy😋 Asam pedas tulang lembu dan daging lembu merecikk dah siap katanya. NAK tulang lembu Nak daging lembu Nak rusa Nak ayam. Dan macam-macam lagi.semua ada di TG FROZEN.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pedas tulang lembu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu:
- Gunakan kilo tulang + daging tetel - cuci bersih dan toskan air.
- Sediakan cili kering - guting dan rebus.
- Siapkan biji bawang merah kecik.
- Sediakan biji bawang putih.
- Siapkan inci halia.
- Ambil biji buah keras.
- Gunakan inci kunyit hidup (bole guna kunyit serbuk juga).
- Siapkan serai -di titik.
- Gunakan biji tomato.
- Siapkan bunga kantan - di belah 2.
- Ambil ikat daun kesum.
- Siapkan asam keping.
- Sediakan air.
- Ambil sudu besar garam.
- Ambil sudu kecik serbuk perasa.
- Sediakan minyak masak untuk menumis.
Sekali sekala sedap sekali dicicah dengan roti. Saya terus memesan daging tetel dari jiran kami yang berniaga daging segar. Setiap minggu, beliau akan menyembelih lembu, jadi saya tidak ada masalah untuk mendapat bekalan daging segar. Jadi juga akhirnya masak asam pedas tulang daging ini.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Tulang Lembu:
- Blender bahan² yang bertanda * hingga halus, kemudian panaskan minyak untuk menumis bahan yang di blender tadi hingga garing dan pecah minyak kemudian masukkan serai yang di titik tadi.
- Setelah bahan tumis tadi garing dan pecah minyak bole masukkan tulang dan daging tetel tadi kacau sebati kemudian masukkan air, asam keping, bunga kantan dan daun kesum, tutup tudung periuk biar kan tulang dan daging tetel tadi hingga empuk (biarkan dlm 30-40minit).
- Setelah tulang dan daging tetel tadi masak(empuk) masukkan tomato, garam dan serbuk perasa kacau sebati dan rasakan cukup masin dan masam Asam Pedas ini jika kurang masin bole di tambah sedikit lagi garam tapi jangan terlebih masin pulak yer😁.
- Bila semua sudah sebati dan cukup rasa bole lah di tutup api dan siap di hidangkan bersama dengan nasi panas😍😋.
Teruja sangat dengan resepi Asam Pedas Daging Seri Melaka dalam blog Che Mat Gebu, itulah yang `menyemarakkan' lagi semangat Kak Noor untuk cuba masak asam pedas ini walaupun letih sepulangnya dari kerja. Tapi nasib baiklah dalam bulan puasa ini, balik awal. Kendian rebus lagi sekali dengan halia, bawang putih dan sedikit garam, sampai dagingnya empuk. Che mat tak taruk banyak sayur dalam asam pedas tomyam ni, kecuali tomato hijau saja. ASAM PEDAS TETEL+TULANG LEMBU moo mooo :D Salam dptg jumaat yg baru saja hujan rahmat berenti , Lamaaaaaa sgt tak buat asam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas tulang lembu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
