Cara Gampang Menyiapkan Asam pedas ikan kembung Anti Gagal

Asam pedas ikan kembung. Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Boleh tahan rasanya dengan ikan kembung kombinasinya. Penulisresepimudah KategoriIkan MasakanHidangan Melayu Kaedah MasakanTumis Kesukaran Sederhana. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni.

Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam pedas ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam pedas ikan kembung memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam pedas ikan kembung:

1. Gunakan biji bawang besar.
2. Gunakan labu bawang putih.
3. Gunakan Lada kering.
4. Ambil kesum.
5. Sediakan Bunga kantan.
6. Sediakan Ikan kembung.
7. Sediakan Kacang bendi.
8. Gunakan Asam.

Asal resepinya adalah dari mak mertua. Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum. Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari. Memang sedap letak daun kari dalam asam pedas.

Cara membuat Asam pedas ikan kembung:

1. Bawang merah, bawang putih, lada kering diblend.
2. Tumis bahan2 tadi sampai naik bau. Lepastu tambah air dalam 1 liter.
3. Lepastu masukkan ikan, daun kesum, bunga kantan dan asam keping.. Letakkan garam secukup rasa.
4. Dan last sekali letak kacang bendi.. Nanti klau letak awal2 jadi empuk. Letak last2...

Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Ini merupakan antara resepi ikan kembung yang menarik untuk anda cuba - asam pedas ikan kembung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pedas ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!