Langkah Mudah untuk Menyiapkan Udang Masak Merah Anti Gagal

Udang Masak Merah. Sebab rasanya kuah masak merah ini bukan sahaja sedap dimakan dengan ayam tetapi juga dengan udang, sotong atau pun ikan. Rasanya pun ada juga seperti rasa Masam Manis. Jadi nak panggil Udang Masak Merah atau Udang Masam Manis atau apa apa pun boleh lah, janji hepi dan tak menyusahkan sesiapa.

Udang masak merah selalu jadi rebutan masa kenduri, pada hari raya bahkan jadi pilihan lauk makan nasi di kedai-kedai makan. Terlebih lagi orang yang memang suka akan seafood yang satu ini. Resepi memasak udang masak merah walaupun mudah namun ada juga antara wanita di rumah yang masih tercari resepi enak yang patut untuk dicuba.

Sedang mencari ide resep udang masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sebab rasanya kuah masak merah ini bukan sahaja sedap dimakan dengan ayam tetapi juga dengan udang, sotong atau pun ikan. Rasanya pun ada juga seperti rasa Masam Manis. Jadi nak panggil Udang Masak Merah atau Udang Masam Manis atau apa apa pun boleh lah, janji hepi dan tak menyusahkan sesiapa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang masak merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Masak Merah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Masak Merah:

1. Sediakan ekor udang saiz sederhana.
2. Siapkan sudu besar cili kering.
3. Siapkan labu bawang besar.
4. Ambil air.
5. Sediakan sudu besar pes asam jawa.
6. Siapkan garam.
7. Siapkan sudu besar gula.
8. Gunakan minyak masak untuk menumis.

Satu lagi cabaran memasak udang ialah apakah memasukkan udang mentah dalam sambal mahupun perlu goreng udang dahulu. Resepi Sambal Udang Masak Merah Sedap Dan Simple. Nak masak sambal masak merah ni senang gila. Ni resepi yang Dya ambik dari mama.

Cara menyiapkan Udang Masak Merah:

1. Hiris bawang besar. Panaskan minyak. Tumis bawang..
2. Bawang dah kekuningan, masukkan cili. Tumis cili hingga masak. Masukkan air. Dah mendidih masukkan asam jawa..
3. Bila dah sedikit kering, masukkan udang. Biarkan hingga udang masak, sambil kacau2..
4. Perasakan dengan garam dan gula. Siap..

Beza antara masak merah dan masak sambal biasa hanya terletak pada sos je. Kalau letak sos jadiklah masak merah tu. Kalau tak letak sos, jadi lah sambal tumis merah biasa. Lihat juga resep Udang masak merah kuah telur enak lainnya. Untuk resepi ikan tongkol masak merah , anda boleh cuba Ikan Tongkol Sambal Merah Merecikk di sini ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Masak Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!