Kuih Siput. 'Kuih siput' is a snack which is shaped like snails, hence, the name. Siput means snail in the Malay language. Made very similarly to gnocchi (Italian pasta), kuih siput is shaped very much smaller and is also flavourful.
I like it that prompted me to share the recipe this year.
Siput in Malay language basically means snails.
Resepi kuih siput semestinya tidak asing lagi di kalangan kita tambah-tambah masyarakat Melayu.
Anda sedang mencari ide resep kuih siput yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih siput yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih siput, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuih siput enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
'Kuih siput' is a snack which is shaped like snails, hence, the name. Siput means snail in the Malay language. Made very similarly to gnocchi (Italian pasta), kuih siput is shaped very much smaller and is also flavourful.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuih siput yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuih Siput memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuih Siput:
- Ambil Bahan.
- Sediakan 1 kg tepung gandum.
- Ambil 2 s/b rempah kari.
- Gunakan 2 s/b serbuk cili.
- Gunakan 2 tangkai daun kari / daun sup (hiris halus).
- Gunakan 11/4 cawan marjerin.
- Ambil 2 s/b minyak sapi.
- Siapkan 1 biji telur.
- Gunakan 5 biji bawang merah }.
- Ambil 2 s/b jintan manis }kisar.
- Gunakan 2 s/b jintan putih }.
- Siapkan 3 s/b udang kering }.
- Siapkan sedikit garam (jgn bbh byk marjerin ngan udang kering dh masin).
- Sediakan air secukupnya.
- Sediakan beberapa tangkai daun kari untuk kita goreng ngan kuih siput nnt.
Bila sebut sahaja kuih siput ini , pasti terbayang kenangan indah pada zaman kanak-kanak dalam membantu penyediaan kuih tradisional ini apabila menjelang hari raya. Sebut saja kuih siput, anda pasti akan bayangkan kuih yang bersaiz kecil yang berwarna oren perang. Jika anda teringin untuk memakan kuih ini, ikutilah resepi yang dikongsikan. Pada asalnya saya terpandang resepi Kuih Siput dalam youtube Try Masak yang menggunakan bahan yang simple menyebabkan saya teruja untuk cuba menyediakannya.
Cara menyiapkan Kuih Siput:
- Cara -gaulkan kesemua bahan kecuali bahan kisar ngan air hingga sebati.....
- Masukkan bahan kisar.. gaul lg...
- Masukkan air sedikit2.. uli hingga menjadi doh yg x melekat kt tangan....
- Taburkan sedikit tepung diatas talam... kemudian bole la kita gentel2 adunan ngan menggunakan acuan kuih siput.. buat hingga habis ye....
- Panaskan minyak didalam kuali... kemudian bole la digoreng kuih siput tadi... goreng bersama ngan daun kari ye.. baru wangi kuih siput kita....
- Bila dh masak bole la diangkat...
- Sejukkan dahulu sebelum kita masukkan kedalam balang ye....
- Siap.. nyum2...
Sebaik balik dari mengaji, saya terus ke dapur mula menuang minyak ke dalam tepung gandum. Hmm lembik adunannya, itu belum lagi dimasukkan air. Campurkan kesemua bahan kecuali margerin dan gaulkan hingga sebati. Resepi Kuih Siput Rangup - Cara Buat Kuih Siput. Hari ni aku nak kongsi resepi tradisional plak. aku memang suka wat kueh siput ni sejak sekolah dulu tapi yang bosanyanya buat resepi kuih siput adalah masa untuk menyiputnya lah memang makan masa. agak menguji kesabaran melainkan korang buat ramai ramai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuih siput yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
