Ayam Masak Merah The Legend. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce comprising tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. The recipe was developed by Kim Bonnell, a fashion editor at Glamour Magazine, following a trip to Italy. Ayam masak merah coupled with nasi minyak and pachri pineapple on the side.
Tak kiralah hari hari biasa atau hari istimewa nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila bila masa.
View details ayam masak merah ala lauk pengantin.
Sebab itulah mak mak kena standby siap siap at least satu resepi nasi ayam untuk kita masak untuk famili mahupun tetamu.
Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah the legend yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah the legend yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah the legend, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah the legend enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce comprising tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. The recipe was developed by Kim Bonnell, a fashion editor at Glamour Magazine, following a trip to Italy. Ayam masak merah coupled with nasi minyak and pachri pineapple on the side.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak merah the legend sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Masak Merah The Legend memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Masak Merah The Legend:
- Gunakan ekor ayam, dipotong 18 keping dan dibersihkan.
- Sediakan halia muda*.
- Ambil biji bawang besar*.
- Sediakan bawang putih*.
- Siapkan sudu besar cili boh.
- Gunakan tomato sos.
- Siapkan santan pekat.
- Siapkan asam keping.
- Gunakan bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis.
- Gunakan Kacang pis/daun saderi/bawang besar dipotong bulat sebagai hiasan.
Potong ayam mengikut saiz yang dikehendaki dan goreng sehingga masak. Hiris halia, bawang merah dan bawang sehingga halus. Tumis bahan hirisan sehingga warna keemasan. Masukkan sos cili, sos tomato dan tomato puri.
Cara membuat Ayam Masak Merah The Legend:
- Ayam digaul dengan garam+ kunyit serbuk + ajinomoto. Perap sebentar. Goreng jangan garing sangat..
- Tumis rempah bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis beserta bahan2 yang di blender (bertanda *) hingga garing (gunakan minyak menggoreng ayam tadi).
- Masukkan tomato sos, santan pekat dan asam keping. Tumis hingga masak..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul rata..
- Tambah sedikit garam dan gula.
- Jika ada, masukkan kacang pis dan gaul rata hingga kacang lembut..
- Tabur bawang besar potong bulat2 dan daun saderi sebagai menambah selera..
Masukkan susu cair dan kacau sehingga kuah menjadi pekat. Masukkan garam, gula dan stok ayam. Sayur, sambal dan percuma teh o ais/sirap. Sayur, sambal dan percuma teh o ais/sirap. Sayur, sambal dan percuma teh o ais/sirap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak merah the legend yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
