Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry.
Marinated the chicken with turmeric powder and salt.
Ayam masak merah goes well with rice, some say even better with nasi briyani!
Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit.
Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah meqecik #phopbylinimohd #batch17 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah meqecik #phopbylinimohd #batch17 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah meqecik #phopbylinimohd #batch17, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak merah meqecik #phopbylinimohd #batch17 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah meqecik #phopbylinimohd #batch17 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17 menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17:
- Ambil ekor Ayam (tak kisah potong berapa).
- Ambil Garam.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Minyak Masak.
- Gunakan Cili Kering.
- Gunakan labu Bawang Besar(potong).
- Siapkan Bawang Putih.
- Gunakan Serai(potong).
- Gunakan Lobak Merah(potong).
- Ambil Sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis).
- Sediakan tangkai Daun kari.
- Gunakan Sos Cili.
- Siapkan Gula.
- Sediakan kacang pis(basuh dan toskan).
Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Ayam masak merah ni sesuai dimakan dengan nasi putih, nasi minyak, nasi lemak dan nasi tomato.
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17:
- Bersihkan ayam. Panaskan minyak masak. Gaulkan ayam dengan 1 tbsp kunyit dan 1 tsp garam. Goreng sehingga masak. Ketepikan..
- Bahan yang perlu dikisar. Cili kering, bawang besar, bawang putih, serai, lobak merah, 4 cawan air putih dan kisarkan. Ketepikan.
- Gunakan semula minyak yang goreng ayam tadi. Ambil 6 tbsp dan panaskan. Tumiskan 3 sekawan dan daun kari sehingga naik bau. Masukkan bahan yang dikisar, masak sehingga pecah minyak..
- Masukkan 2 tbsp sos cili, 3 tbsp gula dan 1/2 tsp garam. Secukup rasa..
- Masukkan ayam yang digoreng tadi dan gaulkan bagi rata, taburkan kacang pis dan hidangkan. Selamat Mencuba!.
Tak tau la nak kata tapi kalau makan ayam masak merah di kenduri kahwin, mesti lauk tu sedap teruk. Kalau suka makan ayam masak merah style kenduri kahwin, ni RASA kongsikan resipinya. Oh ya, kami harap sangat anda tinggalkan komen di bawah setelah mencubanya. Resepi ayam masak merah yang ni sedikit kering. Anda juga boleh tambahkan air jika mahukan sedikit kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah meqecik #phopbylinimohd #batch17 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
