Ayam Masak Merah #Phopbylinimohd. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce.
In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian.
Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco.
The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly.
Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah #phopbylinimohd yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak merah #phopbylinimohd yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah #phopbylinimohd, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak merah #phopbylinimohd yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah #phopbylinimohd yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah #Phopbylinimohd memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Merah #Phopbylinimohd:
- Gunakan ekor ayam (digoreng separuh masak).
- Sediakan tangkai cili kering (dikisar).
- Ambil serai (dikisar).
- Siapkan bawang merah (dikisar).
- Ambil bawang putih (dikisar).
- Ambil bawang besar (dipotong bulat).
- Gunakan inci halia (dikisar).
- Sediakan sudu besar sos cili.
- Siapkan kulit kayu manis.
- Siapkan kuntum bunga lawang.
- Ambil sudu gula.
- Gunakan Setengah cawan air.
- Gunakan garam.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Sediakan daun bawang untuk hiasan.
Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam masak merah adalah salah satu sajian lezat dari bahan olahan daging ayam yang dimasak menggunakan resep bumbu merah, konon katanya masakan ini merupakan masakan tradisional Malaysia. Masakan ayam masak merah memiliki citara rasa pedas, sedap dan lezat yang mampu menggugah selera. Bagi anda yang suka makanan pedas, resep masakan ini wajib anda coba. a.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Merah #Phopbylinimohd:
- Ayam perlulah digoreng separuh masak terlebih dahulu. Setelah siap digoreng ketepikan ayam tersebut..
- Tumis bahan-bahan yang dikisar seperti cili kering, serai, bawang merah, bawang putih dan halia serta kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga agak masak..
- Setelah bahan- bahan kisar agak masak, masukkan ayam yang telah digoreng terlebih dahulu.Masukkan air dan sos cili.Kacau sehingga sebati dan agak kering..
- Setelah agak kering dan masak masukkan hirisan bawang besar dan perasakan dengan gula dan garam secukup rasa.Dan akhir sekali taburkan daun bawang untuk hiasan..
Masukkan air kelapa ke dalam panci. Beri gula merah iris, gula pasir, tuang larutan air asam jawa, kecap manis, kulit bawang merah, dan garam, aduk rata. b. Bahan: Chicken in Spiced tomato sauce/ Ayam Masak Merah is a delicious Malaysian dish to be enjoyed during festive and weddings. Its neither chicken curry nor rendang. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing delicious flavours of the spicy tomato-based sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak merah #phopbylinimohd yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
