Resep Mee Kari Ayam, Bisa Manjain Lidah

Delicious, fresh and tasty.

Mee Kari Ayam. Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Mee Kari Ayam Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari Ayam Mudah Tapi Sedap.

Anda sedang mencari ide resep mee kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mee kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mee Kari Ayam memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mee Kari Ayam:

  1. Ambil Pes Kari.
  2. Gunakan inci halia - kisar halus.
  3. Ambil biji bawang merah - kisar halus.
  4. Ambil bawang putih - kisar halus.
  5. Sediakan sdb serbuk kari ayam daging.
  6. Sediakan sdb serbuk kari ikan.
  7. Siapkan sdb serbuk cili.
  8. Siapkan sdb serbuk ketumbar.
  9. Gunakan Kuah Kari.
  10. Gunakan bahagian ayam thigh - potong kecil.
  11. Ambil Fishcake - hiris nipis.
  12. Ambil biji bawang besar - hiris.
  13. Gunakan bawang putih - hiris.
  14. Sediakan serai - ketuk.
  15. Ambil tangkai daun kari.
  16. Ambil kayu manis.
  17. Gunakan bunga lawang.
  18. Gunakan biji buah pelaga.
  19. Sediakan cengkih.
  20. Gunakan Pes kari yang dibancuh.
  21. Siapkan kecil santan.
  22. Gunakan asam gelugor.
  23. Siapkan gula kabung.
  24. Ambil sdb garam.
  25. Ambil kiub ayam.
  26. Sediakan minyak untuk menumis.
  27. Siapkan Air untuk kuah.
  28. Sediakan Bahan Sampingan.
  29. Gunakan Mee dicelur.
  30. Siapkan Telur direbus.
  31. Siapkan Cili merah dihiris.
  32. Gunakan Kacang panjang dicelur.
  33. Gunakan Taugeh (tiada) - ganti microgreens.
  34. Ambil Limau nipis potong dua.

Dalam blog kisahresepi.com ni ada beberapa kali juga saya share resepi mee kari. Samada mee kari kerang atau ayam, dua-dua pun sedap. Saya suka je asalkan namanya mee kari. Haha. saya mula makan mee kari ketika zaman muda-muda dulu waktu kerja kilang part time sementara tunggu result STPM.

Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia. Gaulkan dengan rempah kari daging, kari ikan, serbuk cili dan serbuk ketumbar untuk dijadikan pes. Sediakan sekali bersama bahan yang lain..
  2. Tumis bawang, serai, serta rempah 4 sekawan. Masukkan daun kari. Kemudian masuk pes rempah tadi. Tumis hingga pecah minyak beberapa kali supaya tahan lama..
  3. Masuk ayam dan biar sedikit kecut baru tambah air untuk kuah. Masuk sekali kiub ayam. Biar mendidih dan ayam masak. Tambahkan santan dan asam gelugor. Gaul sebati seketika..
  4. Masukkan gula dan garam sebagai penyedap rasa. Akhir sekali masukkan fishcake. Biar ia mendidih dengan api kecil seketika..
  5. Mee serta kacang panjang dicelur dan telur direbus. Masukkan kuah kari ke dalam mangkuk mee dan letakkan bahan sampingan lain. Sedia dihidangkan..

Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

close