Mee Kari Padu Mak Liha. Lihat juga resipi-resipi untuk Mee Kari Padu Mak Liha. Mi maggi atau mee segera merupakan makan digemari ramai selain ianya amat mudah dimasak dan sedap dimakan. Lihat juga resipi-resipi untuk Mi Kari Abang.
Sedap ya amat, kerang dia, ditambah pula fish cake, telur dan tauhu.
Paling padu, kuahnya memang sedaplah memang tak cukup sepinggan makan.
Hujung minggu ni agak penat sikit jadi nak masak satu menu yang boleh makan dari pagi sempai ke petang.
Anda sedang mencari ide resep mee kari padu mak liha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari padu mak liha yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resipi-resipi untuk Mee Kari Padu Mak Liha. Mi maggi atau mee segera merupakan makan digemari ramai selain ianya amat mudah dimasak dan sedap dimakan. Lihat juga resipi-resipi untuk Mi Kari Abang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari padu mak liha, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mee kari padu mak liha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mee kari padu mak liha yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee Kari Padu Mak Liha menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Kari Padu Mak Liha:
- Siapkan senduk minyak masak.
- Ambil biji bawang besar (kisar).
- Ambil bawang putih (kisar).
- Sediakan inci halia (kisar).
- Ambil serangkai (pelaga, kayu manis & bunga lawang).
- Siapkan senduk cili kisar.
- Gunakan paket serbuk kari Baba’s (ikan/daging).
- Gunakan santan Kara.
- Siapkan tangkai daun kari.
- Gunakan Air.
- Siapkan sb udang kering kisar.
- Gunakan Ayam (dipotong kecil).
- Gunakan Fish ball / fish cake / udang.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula Melaka & gula pasir.
- Ambil Maggie Cukup Rasa.
- Sediakan Ajinomoto (optional).
- Sediakan Susu segar.
- Ambil Mee kuning (saya pakai NuMee Gardenia).
- Sediakan Cili merah/hijau (hiris).
- Siapkan Sayur (dicelur).
- Gunakan Sawi (potong kecil).
- Siapkan Taugeh.
Hujung minggu ni agak penat sikit jadi nak masak satu menu yang boleh makan dari pagi sempai ke petang. Mee kari yang saya nak buat hari ni sangat senang dan cepat disediakan. Sesuai la untuk sesiapa yang balik kerja lewat tapi nak sediakan juadah berbuka yang best. Selain menggunakan resepi kuah kari yang saya kongsikan kat bawah ni, korang juga boleh mencuba resepi kari tanpa santan yang pernah saya kongsikan sebelum ni.
Cara menyiapkan Mee Kari Padu Mak Liha:
- Kisar bawang merah dan bawang putih. Tumis sehingga kekuningan..
- Masukkan 3 serangkai dan cili kisar. Masukkan serbuk kari dan daun kari. Kemudian, masukkan ayam dan fishball. Tumis..
- .
- Masukkan santan dan air. Masukkan udang..
- Perasakan dengan garam, gula Melaka, gula putih, Maggie Cukup Rasa dan sedikit Aji. Masukkan udang kering yang telah dikisar. Akhir sekali, masukkan sedikit susu segar. Kacau hingga sebati..
- Sambil masak-masak tu, celur mee kuning, sawi dan taugeh secara berasingan. Hiris cili merah/hijau. Hidangkan bersama. Siap!.
- Nota: Boleh tambah kerang jika ada.
Kawan saya Neyra ada buat resipi kari jugak, tapi bukan kari ayam. Dia buat resipi Mee Kari dengan menggunakan rempah kari Daging Mak Siti. Kalau korang nak cuba Mee Kari boleh baca resipi Mee Kari yang Neyra kongsikan kat blog dia. Kalau korang perasan saya gunakan rempah kari Mak Siti untuk masakan kari ayam ni. Bosan dengan menu yang sama atau mahukan kelainan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mee kari padu mak liha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
