Ayam Kari. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
In Indonesia, the meat used in kari (curry) is normally chicken and bone-in chicken is traditionally used.
Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations.
Sedang mencari ide resep ayam kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kari memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kari:
- Gunakan Dada ayam dipotong dadu.
- Ambil sudu kecil Serbuk kunyit.
- Sediakan sudu besar Serbuk Secukup rasa.
- Siapkan sudu besar Serbuk kari.
- Ambil biji bawang besar di mayang.
- Sediakan bawang putih di mayang.
- Gunakan sudu besar udang kering direndm dlm air panas & ditumbuk kasar.
- Sediakan serai di mayang.
- Siapkan sudu sos tiram.
- Siapkan sudu kicap lemak manis.
- Ambil cili padi di mayang.
- Sediakan Minyak.
- Gunakan Lada banggala potong memangjang (optional).
- Sediakan tangkai Daun kari (optional).
When i searched there were lot of versions floating around the internet. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. kari ayam and roti prata forever! xoxo steph. Slightly spicy, coconutty and comforting Malaysian curry chicken.
Cara menyiapkan Ayam Kari:
- Perap ayam dengan serbuk kunyit & serbuk secukup rasa selama 5 minit. Goreng dan ketepikan..
- Gunakan minyak yang sama untuk menumis. Masukkan bawang besar & bawang putih. Goreng sehingga naik bau..
- Kemudian, udang kering y dah ditumbuk dimasukkan bersama serai. Bila semuanya sudah garing. Masukkan serbuk kari & kacau sehingga sebati..
- Masukkan sos tiram & kicap kacau lagi..
- Last masukkan ayam, cili, lada bangala & daun kari. Kacau rata dan SIAP!..
Tapi tidak mengapa anda boleh tiru sahaja resipi kari ayam yang sudah terbukti sedap. Anda follow sahaja langkah demi langkah seperti yang dikongsikan. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
