Mi Kari Abang. Lihat juga resipi-resipi untuk Mi Kari Abang. Mi kari hasil air tangan abang Adila. Menurut Adila, abangnya yang masih lagi bujang sebelum ini pernah bekerja sebagai juruteknik.
UNTUK MI KARI BERSERAI :-Isi kuantiti secukupnya mi kuning dalam mangkuk sesuai, tuang kuah kari bersama isi ayam, kemudian hias dengan udang dan sawi celur, telur rebus, hirisan cili merah dan hijau, daun bawang, bawang goreng dan juga belahan limau kasturi sebelum dihidangkan.
Menu yang ada di gerai tu adalah Mi/Bihun Sup Utara, Laksa Utara, dan Mi Kari.
Pada pendapat kami, peniaga di gerai ni (Abang Nan) masak makanannya, macam masak di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep mi kari abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kari abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resipi-resipi untuk Mi Kari Abang. Mi kari hasil air tangan abang Adila. Menurut Adila, abangnya yang masih lagi bujang sebelum ini pernah bekerja sebagai juruteknik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kari abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi kari abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi kari abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Kari Abang memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Kari Abang:
- Siapkan 1/2 bungkus spegeti.
- Gunakan Air untuk merebus.
- Sediakan 3 sudu serbuk kari ayam.
- Gunakan Dada ayam.
- Sediakan 1 mangkuk santan.
- Gunakan Sedikit cili giling.
- Gunakan 3 ulas bawang merah.
- Ambil 3 ulas bawang putih.
- Ambil 1 inci kunyit hidup.
- Gunakan 1 inci halia.
- Ambil Rempah buah pelaga, bunga lawang, kulit kayu manis & bunga cengkih.
- Sediakan Air asam jawa.
- Siapkan 3 sudu minyak untuk menumis.
- Sediakan Daun kari.
- Siapkan 2 biji kentang.
Kuahnya pekat, melekat! (Tidak cair seperti sesetengah peniaga). Harganya pulak, murah (bagi KL la). Lihat juga resep Mie kari enak lainnya. "Eh, kawan-kawan abang nak datang rumahlah malam ni. Nak masak apa yang simple tapi sedap?" Kadang-kadang tetamu nak datang bagi short notice, kita pun tak ada idea nak sediakan menu yang menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Kari Abang:
- Sediakan bahan-bahan..
- Masak spegetti.
- Lumatkan bawang merah, bawang putih dan kunyit guna lesung batu..
- Tumiskan bahan yang ditumbuk, masukkan juga rempah bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkih..
- Selepas naik bau, masukkan cili giling dan rempah kari yang telah dibancuh, goreng sehingga garing..
- Masukkan 500 ml air, biarkan didih..
- Masukkan ayam dan kentang. Biarkan sehingga empuk..
- Masukkan santan. Biarkan seketika sebelum masukkan air asam jawa..
- Setelah mendidih untuk beberapa ketika, tutup api dan masukkan garam secukup rasa..
- Siap untuk dihidang..
Nak pergi beli dalam kuantiti yang banyak, macam lambat pula nak menunggu. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.. kebetulan memang nak buat roti jala utk dinner. teringat cik abang . Akak memang salute betul kat makcik sorang ni. Kari abang (gaeng phet, Thai: แกงเผ็ด): kari pedhes karo bumbu lombok abang garing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Kari Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
