Kari Kepala Ikan. If you're looking for a more affordable option to fill your hungry tummies, then you are in for a treat. Kebetulan hari ini kakak saya, Cik gu Asiah dan keluarga ada di rumah kami. Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja.
Hari ini saya nak kongsikan cara saya menyediakan Kari Ikan.
Saya belajar dari kakak ipar saya cara menyediakan Kari Ikan yang sedap.
Walaupun rasa dah ada tapi rupanya tak berapa menjadi.
Anda sedang mencari inspirasi resep kari kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
If you're looking for a more affordable option to fill your hungry tummies, then you are in for a treat. Kebetulan hari ini kakak saya, Cik gu Asiah dan keluarga ada di rumah kami. Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kepala ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Kepala Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Kepala Ikan:
- Ambil Bahan A.
- Ambil minyak masak.
- Sediakan cili hijau kisar.
- Ambil bawang putih kisar.
- Gunakan tangkai daun kari.
- Ambil bawang besar dihiris.
- Sediakan sudu kecil campuran jintan putih, jintan manis dan halba.
- Siapkan Bahan B.
- Ambil sudu besar serbuk kari ikan.
- Siapkan sudu besar serbuk kari daging.
- Gunakan Bahan.
- Siapkan sudu besar asam jawa + 2 cawan air.
- Gunakan Garam secukup rasa.
- Gunakan kiub ikan bilis.
- Ambil Beberapa potong ikan.
- Ambil Bahan D.
- Gunakan Tomato, kacang bendi.
- Sediakan Cili merah dan hijau dipotong bulat.
Rasanya masih kurang minyak dan juga santan terlebih pekat. Jika hari ini tak menjadi, cuba lagi. Resepi yang saya masak ni sama saja macam kari ikan biasa dan saya ikut betul-betul cara masak yang saya belajar dari mak saya , kari ikan cara masakan dari utara. Kepala ikan dianggap tidak memiliki bahan-bahan khas India, tetapi untuk menyenangkan pelanggan Tionghoa, pemilik restoran M.
Cara membuat Kari Kepala Ikan:
- Siapkan bahannya..
- Panaskan minyak. Tumis semua bahan A selama 5 minit..
- Campurkan Bahan B dengan sedikit air, kemudian tuangkan ke dalam Bahan A. Gaul sebati selama 5 minit..
- Masukkan Bahan C sambil dikacau rata kira-kira 10 minit.Rasa garamnya dan jika terlalu pekat, tambah airnya..
- Sekarang masukkan Bahan D. Tunggu sehingga bahan betul-betul masak, baru matikan api dan boleh dihidangkan. Selamat Mencuba..
Setelah kari mendidih sekali lagi, masukkan garam, gula dan perasa. Kari kepala ikan dia memang terbaik. Kepala ikan merah yang segar bugar tu di buat kari huh mmg menyengat habis. Tambah lagi terbaik bile harga dia murah tak terkata. Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Malaysia dan Singapura dengan asal-usul India dan Cina.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
