Resep Asam Pedas Ikan Kembung Anti Gagal

Asam Pedas Ikan Kembung. Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Boleh tahan rasanya dengan ikan kembung kombinasinya. Penulisresepimudah KategoriIkan MasakanHidangan Melayu Kaedah MasakanTumis Kesukaran Sederhana. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni.

Lagi mencari ide resep asam pedas ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masukkan air asam jawa dan air secukupnya dan biarkan kuah mendidih. Masukkan daun kesum, dan garam secukup rasa. Biarkan ia mendidih dan ikan masak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pedas ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Kembung memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Kembung:

1. Gunakan ekor Ikan Kembung.
2. Sediakan Bendi seckupnya.
3. Siapkan btg bunga kantan.
4. Ambil seikat daun kesum.
5. Sediakan biji tomato.
6. Ambil Air asam jawa.
7. Sediakan Air.
8. Sediakan Garam & gula.
9. Ambil cili kisar.
10. Gunakan Bahan kisar.
11. Ambil biji bawang besar.
12. Gunakan bawang putih.
13. Gunakan inci halia.
14. Sediakan inci kunyit.
15. Ambil belacan jika suka.

Asal resepinya adalah dari mak mertua. Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum. Kalau dah letak daun kari, tak perlu lagi letak serbuk kari. Memang sedap letak daun kari dalam asam pedas.

Cara membuat Asam Pedas Ikan Kembung:

1. Panaskan minyak.. Tumis cili kisar smpi wangi, masukkan cili kisar..
2. Tumis cili smpi masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak² ya jgn terlalu byk.. nti kuah cair..
3. Masukkan garam dan gula.Kacau sebati dan masukkan daun kesum dan kantan. Dah naik bau masukkan pula ikan.
4. Masukkan juga bendi dan tomato... Sesuaikan rasa.. Biarkan kuah mendidih kejap, ttup api.. Jgn lama sngt masak lepas masukkan bendi dan tomato...
5. Asam Pedas Ikan Kembung is done...

Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Ini merupakan antara resepi ikan kembung yang menarik untuk anda cuba - asam pedas ikan kembung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!