Asam Pedas Kari Ikan Merah. Menu asam pedas menggunakan ikan sudah menjadi sinonim dengan kita. Kali ni mari kita cuba pula asam pedas dengan kepala ikan merah sebagai bahan utama masakan ini. Haa, sudahnya memang susah nak berhenti makan!
Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya.
Tapi rempah ikan tu cuma ada di Melaka sahaja kalau tak salah saya.
Dah siap dah asam pedas ikan merah kita, boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin.
Sedang mencari inspirasi resep asam pedas kari ikan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas kari ikan merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas kari ikan merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas kari ikan merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Menu asam pedas menggunakan ikan sudah menjadi sinonim dengan kita. Kali ni mari kita cuba pula asam pedas dengan kepala ikan merah sebagai bahan utama masakan ini. Haa, sudahnya memang susah nak berhenti makan!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pedas kari ikan merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pedas Kari Ikan Merah menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Pedas Kari Ikan Merah:
- Ambil Sekilo ikan merah.
- Ambil tangkai daun kari.
- Sediakan sudu besar halba.
- Sediakan sudu besar jintan manis.
- Ambil sudu kecil asam jawa.
- Ambil Bendi.
- Siapkan biji tomato dipotong wedges.
- Siapkan Bahan Kisar Halus.
- Ambil biji bawang besar.
- Gunakan biji bawang kecil.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil inci halia.
- Gunakan inci lengkuas.
- Sediakan tangkai cili kering / 2 senduk cili kisar.
Bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup. Tanya juga bonda, nak masak apa dengan ikan merah ni, dan seperti cm jangka asam pedas menjadi pilihan. asam pedas ikan merah ikan merah stim kari ikan merah masak lemak ikan merah sup ikan merah Alia Ali. Dulu, masa adik ipar dapat anak pertama. Jadi, dah expert sikit lah, bila masak kali ini.
Cara menyiapkan Asam Pedas Kari Ikan Merah:
- Sediakan bahan-bahan untuk dikisar. Ikan dicuci bersih dan dipotong beberapa bahagian..
- Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan daun kari, halba dan jintan manis..
- Selepas rempah sebati. Tambahkan air untuk berkuah. Masukkan bunga kantan. Biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan asam jawa. Perasakan dengan garam dan gula..
- Setelah kuah asam pedas sebati. Masukkan bendi, ikan merah dan tomato. Biarkan seketika sehingga ikan masak. Selepas itu, tutup api dan boleh dihidang dengan nasi panas..
Ikan jadi salah satu sumber gizi paling penting bagi manusia. Salah satunya ikan tuna, yang leat dijadikan berbagai aneka masakan, seperti asam pedas ikan tuna. Dikutip dari akun instagram @berbagiresep, ini bahan-bahan dan cara membuat asam pedas ikan tuna. Cocok disajikan untuk makan bersama keluarga. Meh kita masuk pula bab resepi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Kari Ikan Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
