KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Resipi sedap dan mudah untuk KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Resipi olahan yang sihat ini diadaptasi dari resepi kari ayam biasa yang menggunakan santan. Di sini saya tidak menggunakan santan tapi menggantikannya dengan yogurt.
Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni.
Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap.
Sedang mencari ide resep kari ayam yogurt (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yogurt (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam yogurt (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam yogurt (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resipi sedap dan mudah untuk KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Resipi olahan yang sihat ini diadaptasi dari resepi kari ayam biasa yang menggunakan santan. Di sini saya tidak menggunakan santan tapi menggantikannya dengan yogurt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam yogurt (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN):
- Sediakan ekor ayam potong agak kecil.
- Ambil sudu besar yogurt asli.
- Sediakan sudu besar rempah kari ayam.
- Ambil sudu besar cili boh/kalau nak pedas boleh tambah lada lagi.
- Ambil halia.
- Ambil biji bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil biji tomato.
- Siapkan serai.
- Siapkan tangkai daun kari.
- Ambil ketumbar.
- Ambil Rempah 3 sekawan; kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga.
- Ambil asam keping.
Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Lihat juga resipi untuk KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) Kari ayam tanpa santan ni juga sedap di makan bersama roti canai, chapati ataupun roti biasa. So apa lagi, jom lah cuba buat sendiri di rumah dan nikmati keenakkan kari ayam tanpa santan ni bersama keluarga anda. Jangan lupa subscribe youtube saya juga ya.
Langkah-langkah membuat KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN):
- Bersihkan ayam dan potong kecil..
- Perapkan dengan yogurt, cili boh dan rempah kari. Gaul rata. Perap lebih kurang 30 minit.
- Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, daun kari. Masukkan juga tomato. Masak hingga tomato. Tomato menambahkan manis kepada kari..
- Tumis hingga garing dan naik bau. Masukkan ayam yang diperap tadi..
- Kacai rata dan tutup supaya ayam cepat empuk..
- Biarkan ayam masak dan air ayam keluar menjadi kuah. Kalau pekat, tambah sedikit air. Masukkan asam keping. Kacau dan biarkan terus masak sekejap lagi..
- Buka tutupnya. Dah hampir masak, taburkan daun ketumbar dan kacau sebentar. Rasa garamnya..
- Dah siap... Hiaskan dengan daun ketumbar lagi sebagai penambsh aroma dan rasa. Selamat mencuba ya! 😋.
Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Ada jugak yang hari hari datang makan kari tanpa jemu. Opor ayam bumbu kuning tanpa santan seperti judulnya masakan opor kali ini kita menggunakan bumbu kuning dan juga menggunakan susu dancow full cream sebagai pengganti santan. Menu kari ayam ni adalah menu yang paling larus di kedainya. Kari ayam ini tidak menggunakan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yogurt (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
