Ayam Masak Daun Kari. Malahan apa yang didengar sejak kecil pun, saya boleh mengulangi dailognya. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Ayam Masak Kicap Daun Kari Alhamdulillah daya ingatan saya yang membolehkan saya sangat mengingati apa apa yang dikatakan atau apa yang didengar walaupun berpuluh tahun lamanya.
Cara-cara : Tumis buah pelaga, kayu manis, bunga lawang, jintan manis dan daun kari sampai wangi.
Masukkan bahan blend, tumis sampai naik minyak.
Sedang mencari ide resep ayam masak daun kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak daun kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Malahan apa yang didengar sejak kecil pun, saya boleh mengulangi dailognya. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak daun kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam masak daun kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak daun kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Daun Kari memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Daun Kari:
- Sediakan ekor ayam (potong kecil).
- Ambil serai (dititik).
- Gunakan tangkai daun kari.
- Ambil serbuk ketumbar.
- Gunakan sudu kecil garam.
- Gunakan air asam jawa.
- Siapkan Bahan Kisar:.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan /2 inci halia.
- Siapkan cili kering kisar.
Masukkan serbuk kunyit, ayam, dan tomato. Bubuh air sedikit dan masak sekejap. Pastu masukkan santan.leh tambah air kalau nak lebih pekat. pastu masukkan asam keping , gula dan garam biarkan memasak sampai mendidih dan naik minyak. Selain daun kari ada jugak rempah tumis lain saya masukkan masa tu.
Cara menyiapkan Ayam Masak Daun Kari:
- Panaskan minyak. Goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
- Keluarkan minyak dan tinggalkan dalam 4 sudu besar minyak. Tumis bahan kisar, serbuk ketumbar, serai dan daun kari hingga wangi dan pecah minyak..
- Masukkan air asam jawa dan garam..
- Masukkan ayam dan gaul rata..
- Masak hingga mendidih. Siap..
Tapi untuk resepi ni, saja je masak tanpa daun kari & rempah lain. Cuma guna serbuk kari saja & cili boh untuk masak ayam kari sedap. Kadang kat rumah ni bahan macam daun kari, kayu manis, bunga lawang dah habis stok. Jadinya guna je lah apa yang ada. Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di negeri melaka dan johor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Daun Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
