Cara Gampang Membuat Mee Kari Ayam, Bikin Ngiler

Delicious, fresh and tasty.

Mee Kari Ayam. Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Mee Kari Ayam Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari Ayam Mudah Tapi Sedap.

Lagi mencari inspirasi resep mee kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mee kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mee Kari Ayam memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Sediakan ayam bahagian dada.
  2. Sediakan Pan Mee.
  3. Siapkan santan kotak.
  4. Gunakan bawang merah.
  5. Ambil bawang putih.
  6. Ambil inci halia.
  7. Ambil bawang kisar.
  8. Siapkan cili kisar.
  9. Ambil Serbuk Kari Daging.
  10. Siapkan biji telur rebus.
  11. Ambil air.
  12. Gunakan asam keping.
  13. Sediakan biji pelaga.
  14. Gunakan inci kayu manis.
  15. Ambil bunga lawang.
  16. Sediakan Bahan Celur.
  17. Ambil kacang bendi.
  18. Sediakan tauhu pong.
  19. Ambil Lobak merah.
  20. Gunakan Kacang panjang.
  21. Sediakan Timun.
  22. Gunakan Bahan tabur.
  23. Siapkan ketumbar.
  24. Sediakan Bawang goreng.

Dalam blog kisahresepi.com ni ada beberapa kali juga saya share resepi mee kari. Samada mee kari kerang atau ayam, dua-dua pun sedap. Saya suka je asalkan namanya mee kari. Haha. saya mula makan mee kari ketika zaman muda-muda dulu waktu kerja kilang part time sementara tunggu result STPM.

Cara menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur..
  2. Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air.
  3. Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut..
  4. Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus..
  5. Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat.
  6. Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul..
  7. Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng... lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅.

Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

close