Kari kepala ikan style mama. Kari kepala ikan (mamak style) rose hassan kemaman, terenggannu. Yok masak kari kepala ikan sodap tu ️. This video is unavailable. bila nampah kuah kari tu dah elok sebati dan masaknya, masukkan santan dan kepala ikan. then masukkan garam.
Kepala ikan merah dimasak dalam kari gaya Kerala dengan sayur-sayuran yang pelbagai seperti bendi dan terung.
Ia biasanya dihidangkan dengan sama ada nasi atau roti, atau sebagai hidangan yang dikongsi.
Kari kepala ikan atau Muri Ghanto adalah makanan Bengali utama, dibuat dengan nasi dan kepala ikan.
Lagi mencari ide resep kari kepala ikan style mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan style mama yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari kepala ikan (mamak style) rose hassan kemaman, terenggannu. Yok masak kari kepala ikan sodap tu ️. This video is unavailable. bila nampah kuah kari tu dah elok sebati dan masaknya, masukkan santan dan kepala ikan. then masukkan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan style mama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari kepala ikan style mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kepala ikan style mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari kepala ikan style mama menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari kepala ikan style mama:
- Gunakan Bahan tuk ditumbuk.
- Gunakan biji bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan inci halia.
- Sediakan tangkai cili api kg / cili padi.
- Gunakan Bahan tuk memasak.
- Sediakan kepala ikan dibelah 2 ikut lah nk guna ikan apa pn tkpa..
- Gunakan tangkai daun kari.
- Gunakan biji bawang besar dibelah bulat2.
- Gunakan bungkus Bendi.
- Siapkan biji tomato.
- Gunakan Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih,buah pelaga.
- Siapkan sudu halba campur.
- Ambil santan lg sedap gna santan fresh.
- Ambil peket rempah kari ikan.
- Gunakan sudu serbuk cili.
- Gunakan sudu serbuk ketumbar.
- Ambil air asam jawa.
- Siapkan Air ikut lah nk kuah tak cair sgt kurngkan air.
- Gunakan Cili merah besar belah 2 tmbahan untk bg meriah skit.
Ikan yang digunakan umumnya ikan rohu. Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja. Kari kepala ikan style mama Amie Selangor. Memang ianya akan memberi rasa yang enak pada masakan.
Cara membuat Kari kepala ikan style mama:
- Tumbuk geng2 ni jgan smpai halus sgt...
- Tumis bahan2 yg ditumbuk td smpai kuning2 skit, msukan geng2 kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih, skli halba cmpur. Tumis smpai naik bau..
- Guna sepeket rempah kari cmpur serbuk cili 1 sudu skli 1 sudu serbuk ketumbar.
- Campuran td gaul smpai rata tmbah air skit bg jd mcm dlam gmbar ni, baru msuk dalam kuali masak smpai pecah minyak.
- Bla dh pecah minyak msukan air asam jawa kacau2 smpai sebati msukan santan setengah kotak klau nk lbih rasa rempah, tp klau nk rsa lebih lemak lebihkan santan ikut selera hangpa naa.. Cheq penang mai kari kena pior tu santan kasi kurng he2.. Bru mkan peluh2 manja kuaq...
- Bila dh mendidih bru masukn ikan gaul2kan bg sekata ttup kuali bg ikan resap rmpah2 td bru sempoi.
- Lpas lbih kurng 5 minit tutup kuali td. Buka balik pastu msukan bendi, tomato dgn bawang yg dh ptong2 td.. Gaul sekata plan2 tkut ikan hancur.. Msukan gram jga perasa secukup rasa, ttup smula kuali tunggu smpai bendi msak boleh ttup api hidangkan...
- Alhamdulillah kari dh msak bila bendi dh lembut boleh lah hidangkan.. Sedap bila mkan tengah panas2 dgn nasi bru lpas msak.. Terbaik.. Slmat mencuba...
Fuhh bercerita mengenai ikan tenggiri pun dah telan air liur haha. Cara Memilih Ikan Segar Di Pasar. Jom mama kongsikan Resepi Kari Kepala Ikan ni. Honestly mama tak berapa reti nak makan kepala ikan sebab mama tak reti nak makan selain dari isi ikan (ada orang makan mata ikan, etc sampai betul-betul tinggal rangka, kan.). Nak try masak Kari Kepala Ikan Mama Style.?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari kepala ikan style mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
