Mee Kari. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.

Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.

Sedang mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mee kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mee Kari menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mee Kari:

Ambil peket mee kuning.
Siapkan mangkuk kecil ayam (dipotong kecil).
Gunakan peket fish ball.
Ambil fish cake.
Ambil peket tauhu kering.
Siapkan mangkuk taugeh.
Gunakan mangkuk kecil ikan bilis.
Siapkan bawang merah.
Ambil labu bawang putih.
Ambil kulit kayu manis.
Ambil biji buah pelaga.
Ambil kuntum bunga lawang.
Siapkan senduk kecil cili kisar.
Sediakan kiub pati ayam.
Sediakan peket kecil serbuk kari daging.
Siapkan santan.
Siapkan air (secukupnya jika ingin pekat letak sikit jea).
Ambil sudu kecil garam (secukup rasa).
Siapkan sudu besar gula perang.
Sediakan biji limau nipis (hiasan).
Siapkan pokok daun saleri (dipotong untuk hiasan).
Sediakan biji cili merah (dihiris untuk hiasan).
Ambil biji telur rebus (hiasan).

Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam. Mee kari siapalah yang tak suka kan. saya suka mee kari versi nyonya yang kuahnya agak mild dan sedikit cair, tak berapa pekat dan tak berapa lemak berminyak. boleh dihirup lagi.

Cara membuat Mee Kari:

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Kisar bawang merah dan bawang putih.
Tumis bawang yang dikisar, bunga lawang, buah pelaga, bunga lawang, serbuk kari, cili kisar sehingga masak. Kemudian kisar ikan bilis dan tumis lagi.
Bila sudah naik bau masukkan ikan bilis kisar, ayam, kiub pati ayam, fish ball dan fish cake. Kacau sebati.
Masukkan santan kelapa dan air. Air bergantung kepada kita jika nak pekat, letak sikit sahaja. Kemudian masukkan garam, gula dan tauhu kering. Semasa menghidangkan, boleh letak telur, taugeh, cili, telur rebus dan limau nipis. Selamat mencuba😍.

Dan mee kari wajib ada kerang dan tauhu kering kembung (tauhu pok). Suka betul tauhu kembang tu dalam kuah kari. sedap je hehehe. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam? Jika begitu anda boleh cubayang sedap resepi mee kari simple saya akan berkongsi buat masa ini. Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi mee kari cina, resepi mee kari nyonya, resepi mee kari kerang, tapi kali ini saya kasih resepi mee kari sedap yang sangat lazat dan dimasak sup udang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!