Kari Ikan Sardin. Assalamualaikum & Salam Seribu rasa dari DapoBabah, Ramai yang tak tahu, yang sardin dalam tin kita boleh masak pelbagai resepi. Kali ni babah nak share Kar. RESIPI KARI IKAN SARDIN PALING SIMPLE.
Masukkan rempah kari, daun kari dan sedikit air.
Masukkan tomato dan bawang yg telah digoreng tadi.
Tumiskan kari yang dah dicampur air tadi sampai naik bau kari tu Bukak tin sardin separuh, tuangkan air sardin je,dan kacau Masukkan asam keping kacau lagi.,.
Sedang mencari inspirasi resep kari ikan sardin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan sardin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan sardin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ikan sardin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum & Salam Seribu rasa dari DapoBabah, Ramai yang tak tahu, yang sardin dalam tin kita boleh masak pelbagai resepi. Kali ni babah nak share Kar. RESIPI KARI IKAN SARDIN PALING SIMPLE.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ikan sardin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ikan Sardin menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ikan Sardin:
- Siapkan bawang kecil*.
- Gunakan biji bawang besar*.
- Gunakan sdb pes bawang putih-halia.
- Sediakan kacang bendi.
- Gunakan sdb halba campur.
- Gunakan biji tomato (belah kepada 6 bahagian).
- Ambil tangkai daun kari.
- Siapkan paket kecil serbuk kari ikan**.
- Ambil sdt serbuk cili**.
- Ambil sdb asam jawa + 1 cawan air.
- Siapkan besar sardin.
- Gunakan santan pekat.
- Siapkan Garam secukupnya.
Wallaaaa.memei feveret laa makan sardin ni. Sardin tin, bukan sardin hidup tu, sebab sesetengah orang keliru juga bila kita sebut ikan sardin. Jadi hari ini, ana coretkan disini, menu pilihan suami, bagaimana nak masak kari ikan sardin tin.kut-kut ada yang mencari kan. Bila dah bau wangi, masukkan serbuk kari yang telah di bancuh dengan sedikit air panas, masak sampai naik bau wangi, masukkan sos ikan sardin kalau mahu dan jus asam jawa.
Langkah-langkah membuat Kari Ikan Sardin:
- Hiris nipis bahan yang bertanda *..
- Bancuhkan bahan yang bertanda ** dengan sedikit air sehingga menjadi pes..
- Panaskan minyak masak. Lebihkan minyak masak supaya rempah dapat ditumis dengan elok..
- Masukkan bahan yang telah dihiris bersama dengan pes bawang putih-halia. Tumiskan sehingga layu..
- Masukkan pula halba campur & daun kari. Biarkan seketika..
- Masukkan pes rempah kari & serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak (Ulang proses ini 3 kali atau lebih untuk mendapatkan kari yang cantik & tahan lama)..
- Masukkan air asam jawa & santan. Biarkan sampai mendidih. Perasakan dengan garam secukupnya..
- Masukkan ikan sardin bersama dengan kuahnya, kacang bendi & tomato. Jangan balik-balikkan ikan dengan kerap supaya ikan tidak hancur..
- Biarkan seketika sehingga kacang bendi sedikit lembut. Sedia untuk dihidangkan..
Masukkan ikan yang di goreng sederhana masak tadi dengan bawang besar. Masak hingga mendidih, persakan ikut selera anda dan sedia dihidang. Kurang berbaloi untuk mereka yang ada bilangan ahli keluarga yang ramai. Sambal ikan sardin atau kari sardin memang kegemaran Rawlins. Adik Rawlins pun masak lebih kurang Kak Hanny.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ikan sardin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
