Mee Kari (rencah ayam sahaja). Resepi: Masak Lemak Telur Ayam Belanda yang Lezat. Panduan Membuat Homemade PAN MEE Paling Mudah. Resepi: Asam Pedas Rebus Ikan Kembung Enak dilidah.
Panduan Membuat Homemade PAN MEE Paling Mudah.
Resepi: Asam Pedas Rebus Ikan Kembung Enak dilidah.
Resepi Mee Kari Ayam Ringkas Dan Sedap - Saya rasakan menu paling kerap dimasak sepanjang tahun ini adalah mee kari.
Lagi mencari inspirasi resep mee kari (rencah ayam sahaja) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari (rencah ayam sahaja) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resepi: Masak Lemak Telur Ayam Belanda yang Lezat. Panduan Membuat Homemade PAN MEE Paling Mudah. Resepi: Asam Pedas Rebus Ikan Kembung Enak dilidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari (rencah ayam sahaja), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mee kari (rencah ayam sahaja) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mee kari (rencah ayam sahaja) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mee Kari (rencah ayam sahaja) memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mee Kari (rencah ayam sahaja):
- Sediakan Tulang ayam + rangka.
- Siapkan Daging ayam.
- Siapkan Serai 2 btg. Ketuk.
- Ambil Cili kisar 4 sb.
- Sediakan Serbuk kari 3sb.
- Siapkan Bwg kecik 4 biji *.
- Gunakan Bwg putih 3 biji *.
- Sediakan Asam keping 1.
- Siapkan Halia + lengkuas - seinci *.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kentang sebiji (untuk pekatkan kuah).
- Siapkan Cili besar (merah) sebiji- potong msuk dlm kuah.
- Siapkan Sos tiram 2sb.
Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Langkah-langkah Mee Kari (rencah ayam sahaja) Blend halus bhn bertanda *. Kemudian tumiskn bersama dgn serai ketuk dan tiga sekawan.
Cara menyiapkan Mee Kari (rencah ayam sahaja):
- Blend halus bhn bertanda *. Kemudian tumiskn bersama dgn serai ketuk dan tiga sekawan..
- Campurkn bancuhan rempah kari daging adabi dgn cili kisar. Ratio 3:4.
- Bila bwg dh agak kekuningan, masukkan bancuhan rempah td. Tumis smpai naik minyak..
- Kemudian msukkn rangka ayam td. +Daging ayam. Tumis skli lg dgn api kecil sahaja. Smpai daging ayam msk. Pastikn api sentiasa kecik. Rempah kena betul2 msk, baru kari nnti nmpk elok dan sedap. Oh ya, masa ni boleh letak 2 sb sos tiram..
- Bila dh masak ayam tu, boleh masukkan air. Tambah asam keping..
- Bancuh 1/2 cwn santan pekat kara dgn air. Yg ni agak2 je. Ikut citarasa msing2..
- Tuang bancuhan td. Dan kacau selalu. Api perlahan je ye. Jgn smpai pch minyak lg. Perasakn dgn garam sikit ye. Siap. Boleh msukkn fishball, tauhu, dll ikut citarasa msing2. Selamat mencuba!.
Campurkn bancuhan rempah kari daging adabi dgn cili kisar. Bila bwg dh agak kekuningan, masukkan bancuhan rempah td. Kemudian msukkn rangka ayam td. +Daging ayam. Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam, telur rebus dan pelbagai jenis lauk lagi. Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mee kari (rencah ayam sahaja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
