Udang Goreng Daun Kari. Tumiskan bahan yang diblender guna minyak lebihan goreng udang tadi dan kalau perlu tambah minyak lagi. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya laksa kari, laksa lemak, atau bahkan nyonya laksa. Ini adalah hidangan peranakan Tionghoa dan Melayu yang populer di Malaysia, Singapura, serta beberapa daerah di Indonesia.
Kemudian masukkan daun kari, bancuhan serbuk kari dan serbuk cili.
Kemudian perasakan dengan garam dan gula.
Akhir sekali barulah dimasukkan udang goreng tadi.
Lagi mencari ide resep udang goreng daun kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng daun kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumiskan bahan yang diblender guna minyak lebihan goreng udang tadi dan kalau perlu tambah minyak lagi. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya laksa kari, laksa lemak, atau bahkan nyonya laksa. Ini adalah hidangan peranakan Tionghoa dan Melayu yang populer di Malaysia, Singapura, serta beberapa daerah di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng daun kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng daun kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng daun kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Daun Kari memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Daun Kari:
- Gunakan Segenggam udang kecil.
- Siapkan Serbuk kunyit adabi.
- Gunakan garam.
- Siapkan tangkai daun kari.
- Ambil biji bawang besar(dihiris nipis).
- Gunakan Setengah biji cili merah (dihiris).
- Siapkan minyak masak.
Kemudian masukkan daun kari, bancuhan serbuk kari dan serbuk cili. Kemudian perasakan dengan garam dan gula. Akhir sekali barulah dimasukkan udang goreng tadi. Masukkan susu cair, lada sulah, sos ikan dan gula masak hingga agak kering, lepas tu masukkan udang gaul rata dan tutup api sedia untuk dihidangkan.
Cara menyiapkan Udang Goreng Daun Kari:
- Gaul udang dengan kunyit dan garam secukup rasa. Perap sekejap..
- Panaskan kuali dengan minyak masak. Pastikan minyak betul-betul panas. Goreng udang dengan daun kari hingga garing..
- Masukan bawang besar dan masak sekejap hingga jadi layu. Toskan dan hidang udang. Tabur cili merah atas udang. Siap!.
Udang Goreng Daun Kari Resipi Cili. Masak Lemak Kailan Dgn Udang Cooking Recipes Food Recipies Malaysian Food. Cara-cara : Lumur udang yang dibersihkan tadi dengan sedikit kunyit dan garam. Tumiskan bahan kerisik, cili, bawang merah, bawang putih dan halia sampai naik bau. Masukkan daun kari, asam keping dan serbuk kari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng daun kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
