Kari Kepala Ikan Siakap. Resipi sedap dan mudah untuk Kari kepala ikan siakap. first time buat ni. sis xpenah makan kari kepala ikan tapi disebabkan xtau nak masak apa harini plus laki kau suka ikan siakap & kari jadi aku combined jadi kari kepala ikan . ok lets startttt 👇🏻👩🏻🍳 Resipi sedap dan mudah untuk Kari Kepala Ikan Siakap. Nasi putih panas makan dengan kari kepala ikan memang padu. Ikan siakap selain stim kalau dikari memang sedap sebab isi dia lembut.
Resepi kari kepala ikan ini kiriman Kak Raja.
Kebetulan hari ini kakak saya, Cik gu Asiah dan keluarga ada di rumah kami.
Sementara mereka keluar menghadiri kenduri kawin, saya mula masuk dapur kerana kari sedap disediakan lebih awal supaya ianya lebih mesra.
Lagi mencari inspirasi resep kari kepala ikan siakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kepala ikan siakap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan siakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari kepala ikan siakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resipi sedap dan mudah untuk Kari kepala ikan siakap. first time buat ni. sis xpenah makan kari kepala ikan tapi disebabkan xtau nak masak apa harini plus laki kau suka ikan siakap & kari jadi aku combined jadi kari kepala ikan . ok lets startttt 👇🏻👩🏻🍳 Resipi sedap dan mudah untuk Kari Kepala Ikan Siakap. Nasi putih panas makan dengan kari kepala ikan memang padu. Ikan siakap selain stim kalau dikari memang sedap sebab isi dia lembut.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari kepala ikan siakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Kepala Ikan Siakap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Kepala Ikan Siakap:
- Sediakan Kepala ikan siakap.
- Siapkan Pek kecil serbuk kari ikan Baba's.
- Ambil Pek kecil serbuk cili Baba's.
- Ambil sudu kecil halba*.
- Gunakan biji bunga lawang,5biji bunga cengkih,1 inci kulit kayu manis*.
- Gunakan biji bawang besar (ditumbuk)*.
- Ambil bawang putih (ditumbuk)*.
- Sediakan tangkai daun kari.
- Siapkan susu cair Saji/santan.
- Sediakan sudu kecil asam jawa.
- Siapkan gula dan garam.
- Gunakan air.
- Gunakan Minyak masak.
Kalau terasa nak makan kari mamak, boleh je cuba buat sendiri. Resipi ini dikatakan gabungan antara kari cara mamak dan kari cara Melayu. Setelah kari mendidih sekali lagi, masukkan garam, gula dan perasa. Meh kita masuk pula bab resepi.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Kepala Ikan Siakap:
- Tumis bahan bertanda* dalam minyak yang panas. Sampai layu dan wangi..
- Masukan daun kari,rempah kari dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak. Masukan satu cawan air dan asam jawa..
- Masukan susu cair dan masak sehingga mendidih. Letak air jika perlu. Elak banyak untuk bagi pekat. Masukan gula dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan..
- Kemudian masukan kepala ikan dan tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Siap!.
Hari ini saya nak kongsikan cara saya menyediakan Kari Ikan. Saya belajar dari kakak ipar saya cara menyediakan Kari Ikan yang sedap. Walaupun rasa dah ada tapi rupanya tak berapa menjadi. Rasanya masih kurang minyak dan juga santan terlebih pekat. Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Kepala Ikan Siakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
