Kari Ikan Pekat dan Jelira. Kari Ikan Pekat dan Jelira ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Lihat juga resipi-resipi untuk Kari ikan merah.
Saya menggunakan hanya seekor kerana saiznya agak besar.
Kemudian masukan santan cair (santan perahan kedua).
Jika kari pekat boleh tambah air.
Sedang mencari inspirasi resep kari ikan pekat dan jelira yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan pekat dan jelira yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan pekat dan jelira, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ikan pekat dan jelira enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kari Ikan Pekat dan Jelira ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Lihat juga resipi-resipi untuk Kari ikan merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ikan pekat dan jelira yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ikan Pekat dan Jelira menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Gunakan Bahan 1 (kisar).
- Ambil labu bawang besar (serdahana size).
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan inch halia.
- Siapkan biji buah keras.
- Gunakan cili kering (direbus).
- Ambil Bahan 2 (bancuh).
- Gunakan sudu besar serbuk kari ikan.
- Sediakan sudu besar serbuk kari ayam.
- Siapkan air panas.
- Sediakan Bahan 3 (bancuh).
- Siapkan sudu besar asam jawa.
- Sediakan air.
- Siapkan P/s: jika guna pes asam jawa adabi boleh pakai ½ sudu kecil.
- Ambil Bahan.
- Siapkan labu bawang besar (dihiris).
- Ambil inch halia (dihiris).
- Sediakan cili hijau (ditumbuk kasar).
- Ambil Bahan.
- Sediakan kayu manis.
- Gunakan biji pelaga.
- Ambil kuntum bunga lawang.
- Gunakan bunga cengkih.
- Ambil air.
- Ambil Bahan.
- Siapkan ekor ikan kembung.
- Siapkan ekor ikan selar kuning.
- Siapkan santan kotak.
- Siapkan Gula melaka (boleh refer gambar).
- Siapkan Garam dan serbuk secukup rasa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Tips: Gunakan kuali yang tebal, jika tidak rempah cepat hangus. Macam mat makan dalam je.haha, tak kesah lah luar atau dalam janji anda dan keluarga anda bahagia. Hari ni mat masak kari ikan tenggiri, teragak pulak nak mengari ikan. Kira kari sederhana lah tak cair sangat dan tak pekat sangat.
Cara membuat Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Sediakan kesemua bahan agar aktiViti memasak makin mudah..
- Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan BAHAN 1.
- Bila BAHAN 1 sudah garing dan naik bau boleh masukkan BAHAN 2. Kacau rata..
- Kemudian masukkan BAHAN 3 dan BAHAN 4.
- Kemudian masukkan BAHAN 5. Perlahankan api dan tutup periuk. Reneh selama 45minit.
- Setelah 45 minit. Besarkan kembalj api dan kacau. Kemudian masukkan ikan, gula melaka, santan, garam/ serbuk secukup rasa dan imbangkan rasa mengikut selera anda. Renehkan selama 10 minit sambil kacau dan boleh tutup api. SIAP!.
Kuantiti santan tu terpulang pada anda nak letak banyak mana. Apabila rempah mula mendidih, kecilkan api dan biarkan rempah masak dengan perlahan dan menjadi pekat dengan minyak bergeledangan yang banyak. Selain tidak mau terburu buru pagi esok, juga kerana kari ikan lebih sedap jika dimasak sehari sebelum masa mahu dihidangkan kerana ianya lebih mesra dengan rempah rempah kari. Cara ini akan menjadikan kari lebih sedap dan menghilangkan hanyir ikan. Untuk dapatkan kari yang lebih sedap, masaklah sehari sebelum dihidangkan sebab rasa rempah dan santan akan menjadi lebih sebati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ikan pekat dan jelira yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
