Kari Ayam Campuran. Rasanye fuhh terus ku jatuh cinta.jomla kalian nak tau keenakan nya kenalah cuba buat. Sebut sahaja kari ayam , ramai yang membayangkan kuah pekat dengan santan , atau tanpa santan , menggunakan ayam bandar atau ayam kampung semuanya boleh menjadi hidangan yang sedap jika kena caranya. Kali ini kami ingin memberikan satu resepi kari ayam yang sangat sedap iaitu campuran masakan Melayu dan India.
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi.
Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi panas.
Ada pernah sekali tu Dya masak kari ayam guna santan parut.
Lagi mencari inspirasi resep kari ayam campuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam campuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanye fuhh terus ku jatuh cinta.jomla kalian nak tau keenakan nya kenalah cuba buat. Sebut sahaja kari ayam , ramai yang membayangkan kuah pekat dengan santan , atau tanpa santan , menggunakan ayam bandar atau ayam kampung semuanya boleh menjadi hidangan yang sedap jika kena caranya. Kali ini kami ingin memberikan satu resepi kari ayam yang sangat sedap iaitu campuran masakan Melayu dan India.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam campuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam campuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam campuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Ayam Campuran memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Campuran:
- Sediakan sudu besar pes tumis.
- Gunakan sudu besar serbuk kari.
- Siapkan sudu besar serbuk kurma.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan inci halia.
- Sediakan biji bunga lawang.
- Gunakan kayu manis.
- Siapkan biji bunga cengkih.
- Gunakan biji buah pelaga.
- Siapkan ayam.
- Siapkan kecil santan.
- Ambil biji lobak merah.
- Gunakan biji ubi kentang (digoreng seketika).
- Gunakan kerek nissan or gula melaka.
Rasa dia rupanya berbeza berbanding guna santan kotak. Resipi ayam kari yang dimasak guna santan parut rasa agak 'light. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat, yang ditambahkan dengan jahe, bawang putih, cabai dan berbagai rempah-rempah, yang biasanya meliputi kunyit, jintan putih, ketumbar.
Cara menyiapkan Kari Ayam Campuran:
- Bahan2:.
- Tumis pes tumis dan 4 sekawan sehingga naik bau..
- Masukkan pula serbuk kerutuk dan serbuk kari..
- Masukkan ayam yang dipotong kecil. Lobak merah dan ubi kentang..
- Masukkan 1/2 cawan air dahulu. Yg lebih 1/2 masukkan sekejap lg..
- Selepas itu masukkan santan kotak..
- Sentiasa kacau supaya gulai xberketul..
- Akhir sekali masukkan daun kari. Kacah rata. Perasakan dengan garam dan gula/gula melaka..
- Siap!.
- Sedia untuk dihidang..
Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, dan berbagai macam rempah-rempah seperti ketumbar, jinten, dan bubuk cabai. Campuran dari beberapa rempah tersebut membuat masakan ini sangat lezat serta memberikan aroma khas rempah sebagai masakan kari. Masakan kari ayam biasanya berwarna kuning atau orange dengan kuah yang kental. Tumis sehingga wangi dan campuran mula keritik dan bertukar warna di tepi-tepi. Tambahkan pes kari dan goreng dengan api sederhana sehingga pecah minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam campuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
