Kari ayam dan terung. Lihat juga resep Kari Ayam Terong enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Kari ayam dan terung. Berikut adalah resepi Kari Ayam bersama Terung.
Kalau di KL, kita hanya menggunakan rempah kari ayam atau daging untuk dimasak lauk pajeri.
Sedikit pendapat saya tentang Kari Terung hari ini.
Hmm kalau dah namanya orang Kelantan, mesti sahaja kari.
Lagi mencari inspirasi resep kari ayam dan terung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam dan terung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam dan terung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam dan terung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kari Ayam Terong enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Kari ayam dan terung. Berikut adalah resepi Kari Ayam bersama Terung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam dan terung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari ayam dan terung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari ayam dan terung:
- Gunakan ekor ayam.
- Siapkan biji terung.
- Gunakan biji kentang belah 4.
- Ambil biji Lada besar (if ada).
- Siapkan Santan.
- Gunakan biji buah pelaga.
- Sediakan kulit kayu manis.
- Sediakan bunga cengkih.
- Siapkan Bawang merah 4 biji/bawang besar 1 biji(hiris halus).
- Ambil Bawang putih 3 ulas(hiris halus).
- Gunakan Halia 1 inci (hiris halus).
- Sediakan Rempah kari 3 sudu besar.
- Gunakan Asam keping 1.
- Sediakan kari 1 tangkai.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Serbuk perasa.
- Sediakan Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Kari ayam sangat mudah untuk disediakan, dan bahan-bahannya juga mudah didapati. Jika anda tidak pernah mencubanya sendiri apa kata anda cuba resepi ini, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak.
Langkah-langkah membuat Kari ayam dan terung:
- Panaskan minyak,tumis bawang putih, halia, bawang merah, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis,tumis sehingga kekuningan..
- Masukan rempah kari dan tambah sedikit air, tumis sehingga garing dan pecah minyak, masukan kentang daun kari dan ayam gaul sehingga sebati dan msukan air tnggu sehingga ayam sedikit kecut masukkan lada besar dan tambahkan santan..
- Biarkn mendidih sekejap masukan asam keping, serbuk perasa, garam dan gula sesuaikn rasa dan masukan terung,biarkan mendidih dan pekat.. Sesuaikan kepekatan mengikut selera masing2,hidangkan bersama nasi putih...
Perasakan dgn garam dan gula. **terung tidak perlu dimasak terlalu lama. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam dan terung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
