Cara Gampang Membuat Kari Ikan yang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Kari Ikan. This complex Malaysian Fish Curry (Kari Ikan) is a festival of colour, texture and flavour. An amazing coconut fish curry like no other. This amazing Malaysian Fish Curry (Kari Ikan) is brimming with fragrance, colour and flavour.

Kari Ikan Balinese Fish Curry with potatoes, spring veggies, lime and mint in a fragrant curry sauce. A simple flavorful dinner that is healthy and easy! This Balinese Fish and Potato Curry was one of my favorite things while visiting Bali last month.

Sedang mencari inspirasi resep kari ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

This complex Malaysian Fish Curry (Kari Ikan) is a festival of colour, texture and flavour. An amazing coconut fish curry like no other. This amazing Malaysian Fish Curry (Kari Ikan) is brimming with fragrance, colour and flavour.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ikan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ikan:

  1. Ambil ikan isi + kepala.
  2. Gunakan santan.
  3. Sediakan air.
  4. Siapkan nise/gula melaka.
  5. Ambil sdt pes asam jawa.
  6. Sediakan Garam dan serbuk perasa.
  7. Siapkan Bahan2 Tumis.
  8. Siapkan bawang merah*kisar.
  9. Ambil bawang putih*kisar.
  10. Sediakan kunyit hidup*kisar.
  11. Ambil halia.
  12. Siapkan sdt biji sawi.
  13. Ambil tangkai daun kari.
  14. Siapkan sdm serbuk kari.
  15. Siapkan sdm cili serbuk/giling.
  16. Sediakan sdm minyak masak.

Once you have the ingredients in order, it's surprisingly quick. The flavors that set this dish apart are kefir lime leaves and fresh turmeric root. Hari ini saya nak kongsikan cara saya menyediakan Kari Ikan. Saya belajar dari kakak ipar saya cara menyediakan Kari Ikan yang sedap.

Cara membuat Kari Ikan:

  1. Sediakan semua bahan2...ikan dicuci bersih,sediakan bahan kisar dan halia dihiris halus..
  2. Panaskan minyak...masukan biji sawi,halia dan daun kari...kemudian masukan bahan kisar biar hingga wangi dan garing...masukan rempah kari serta serbuk cili...tumis hingga pecah minyak dan garing...masukan gula nise serta pes asam jawa...biarkan seketika..
  3. Masukan santan serta ikan dan tambah sedikit air ikut kesesuaian citarasa nak kuah pekat atau cair...pelahankan api dapur biarkan mendidih hingga ikan masak...tambahkan garam dan serbuk perasa secukup rasa.Ok siap.👍.
  4. Kari ikan...#StyleAzaAaj is done...jemput makan😘😋👍👍.

Walaupun rasa dah ada tapi rupanya tak berapa menjadi. Rasanya masih kurang minyak dan juga santan terlebih pekat. Jika hari ini tak menjadi, cuba lagi. Indonesian Curry with Fish (Kari Ikan). Creamy coconut, tangy lemongrass and tender white fish in a vibrant yellow Indonesian curry sauce.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close