Ketam masak lemak. Semua ikan, udang, ketam semuanya segar bugar. Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh.
The strong flavours of the spices and lemongrass, chillies, tamarind and turmeric should make it a suitable dish to go with rice.
Plus, flower crabs are generally softer in the shell and easier to crack at.
Tak lah nampak fresh tapi OK lah.
Anda sedang mencari ide resep ketam masak lemak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketam masak lemak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketam masak lemak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketam masak lemak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Semua ikan, udang, ketam semuanya segar bugar. Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketam masak lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketam masak lemak memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketam masak lemak:
- Sediakan 2 kg ketam.
- Ambil 2 batang serai di ketuk.
- Gunakan 4 biji bawang merah.
- Ambil 10 biji cili padi.
- Ambil 1 kotak kecil santan.
- Ambil 1 sudu besar garam.
- Siapkan 2 cawan air.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk bersama bahan blend tadi tu. Masak dengan menggunakan api yang perlahan. Sentiasa kacau untuk pastikan santan tak pecah minyak. Kena rajin mengacau kuah tu baru santan dia akan jadi elok dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ketam masak lemak:
- Ketam dicuci bersih.dalam periuk letak santan dan air serta serai yang di ketuk.kisar cili padi dan bawang hingga hancur.masukkan sekali ke dalam periuk..
- Hidupkan api dapur.sentiasa kacau agar santan tidak berketul..
- Masukkan garam dan kacau lagi.tunggu hingga ketam betul2 masak..
- Setelah dua puluh minit bolehlah ditutup api dan ketam pun masak.boleh angkat dan hidangkan..
Resipi Ketam Masak Lemak Sedap Mudah Cepat Senang. Maka, nak beli ketam sebaiknya masa musim ketam, baru dapat ketam yang segar, isi nya fresh, tak lembik. Harga nya murah lerr sikit sebab musim kan. Hari tu, kawan Geng balik kampung. Apalagi, order laaa seketul dua tiga empat buat rasa sorang sikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketam masak lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
