Rebung masak lemak bersama udang. Masukkan rebung ke dalam periuk bersama bahan kisar halus, asam gelugor dan serai titik. Tambah udang, kacau dan masak hingga udang berubah warna. Tuang santan cair, kacau dan biar mendidih.
Suka sangat makan sayur rebung, tapi selalu jumpa orang jual yang sudah ada bau dan yang dijeruk.
Rebung memang ada bau bila disimpan lama walaupun tak dijeruk.
Masih teringat sayur bening rebung yang mak saudara masak ketika di Indonesia baru-baru ini, bila nak masak baru dia pangkas tunas rebung di.
Anda sedang mencari inspirasi resep rebung masak lemak bersama udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rebung masak lemak bersama udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rebung masak lemak bersama udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rebung masak lemak bersama udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masukkan rebung ke dalam periuk bersama bahan kisar halus, asam gelugor dan serai titik. Tambah udang, kacau dan masak hingga udang berubah warna. Tuang santan cair, kacau dan biar mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rebung masak lemak bersama udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rebung masak lemak bersama udang memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rebung masak lemak bersama udang:
- Siapkan mangkuk rebung.
- Ambil ekor udang.
- Siapkan serai(diketuk).
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan biji cili padi.
- Gunakan inci kunyit hidup.
- Sediakan sudu besar garam.
- Gunakan santan.
Rebung ni fresh lagi so memang sedap la pekena lemak udang kan. hehehe. Nilah hasil masakan kite yang tak seberapa tu. Ni resepi yang kite guna untuk masak lemak kali ni. Hari ni kita nak kongsi resepi gulai rebung masak lemak dengan udang galah.
Cara menyiapkan Rebung masak lemak bersama udang:
- 1.sediakan bahan bahan,Kisar cili,kunyit dan bawang merah hingga hancur..
- 2.Masukkan kedalam periuk bahan kisar tadi.masukkan santan letak air bergantung pada kepekatan/ lemak yg kita nak.masukan juga serai yang diketuk dan juga rebung.hidupkan api dapur,sentiasa kacau supaya santan tidak pecah minyak..
- 3.kacau hingga mendidih,bila mindidih masukkan garam dan udang.tunggu hingga udang masak.kemudian tutup api.siap.selamat mencuba..
Lauk ni sebenarnya lauk khamis yang lepas. Masukkan bahan yang dikisar, santan dan serai ke dalam periuk. Kemudian masukkan rebung,udang, garam serta gula dan masak lagi hingga keluar minyak. #Pastu lauk nie dimakan bersama. Rebung manis ni saya beli ketika ke pasar malam petang semalam. Ramai juga yang berjualan hasil kampung dan ulam-ulaman termasuk juga berbagai jenis rebung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rebung masak lemak bersama udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
