🥩🥘Daging Salai Masak Lemak (mudah). Daging salai ini lebih sedap kerana ada bahagian yang sedikit berlemak. Sebetulnya, kuah masak lemak saya hari ini berwarna kuning lemak yang cantik. Tetapi entah kenapa, gambar hari ini tidak menunjukkan warna sebenar kuah masak lemak saya.
Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner, Daging Salai Cik Yah.
Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap.
Setiap kali ada majlis, ofis akan order.
Lagi mencari ide resep 🥩🥘daging salai masak lemak (mudah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🥩🥘daging salai masak lemak (mudah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🥩🥘daging salai masak lemak (mudah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 🥩🥘daging salai masak lemak (mudah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Daging salai ini lebih sedap kerana ada bahagian yang sedikit berlemak. Sebetulnya, kuah masak lemak saya hari ini berwarna kuning lemak yang cantik. Tetapi entah kenapa, gambar hari ini tidak menunjukkan warna sebenar kuah masak lemak saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 🥩🥘daging salai masak lemak (mudah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🥩🥘Daging Salai Masak Lemak (mudah) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🥩🥘Daging Salai Masak Lemak (mudah):
- Siapkan daging salai.
- Siapkan santan kara.
- Sediakan air.
- Siapkan biji bawang merah- ditumbuk*.
- Siapkan bawang putih-ditumbuk*.
- Siapkan biji bawang holland(hiris nipis).
- Sediakan inci halia-ditumbuk*.
- Ambil inci kunyit hidup - ditumbuk*.
- Gunakan serbuk kunyit.
- Gunakan biji cili merah-ditumbuk*.
- Sediakan biji cili padi hijau (ditumbuk)*.
- Sediakan asam keping.
- Siapkan serai (dititik).
Sepanjang berkahwin laaa, ini kali kedua rasanya Sis masak Daging Salai Masak Lemak Cili Api ni. Tapi yang pertama kali masak dulu, dagingnya Sis potong hiris dan salai sendiri, nak share pun masa tu belum jadi blogger hahahaha, tapi untuk kali kedua ni, masak jadi mudah dan sedap sebab Sis guna Daging Salai Mak Ngah ni. Tak berani den nak tampar anak orang.hahaha. Kalau korang nak tahu, daging salai masak lemak cili api, memang terkenal di Negeri Sembilan, boleh dikatakan antara menu traditional Negeri Sembilan yang paling popular.
Cara menyiapkan 🥩🥘Daging Salai Masak Lemak (mudah):
- Potong daging salai kecil2.
- Kemudian tumbuk bahan bertanda * sehingga sedikit hancur (my tak letak cili padi).
- Masukkan air,santan,serai,asam,bawang holland dan bahan yang ditumbuk tadi buka api dan kacau-kacau sehingga masak.
- Kemudian masukkan gula garam secukup rasa,siap untuk dihidang bersama nasi panas.
Resepi Cara Mudah Daging Masak Lemak Cili Padi. Untuk resepi harini, kita buat resepi daging salai masak lemak cili api. Antara bahan-bahan penumis untuk daging masak lemak cili api: Bahan Penumis Daging Masak Lemak Cili Api. Terasa bau asap dalam kuah, lagi terangkat! Jika tiba-tiba teringin nak makan lauk daging salai tapi susah nak jumpa orang yang jual, cara dibawah ni anda boleh cuba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🥩🥘daging salai masak lemak (mudah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
