Ikan jenahak masak lemak kuning. Teringat masih ada kepala ikan jenahak yang dibeli segar dari Pasar Taman Tun, saya terus menyediakan bahan bahan untuk membuat Gulai Lemak Kuning. Resepi yang digunakan adalah resepi yang sama dengan Gulai Lemak Kuning Ayam di SINI. Memang sedap gulai ini yang tidak pedas dan cukup lemaknya.
Ini antara masakan feveret di dapur Azie dan sentiasa di ulang ulang masak.
Kebiasaannya lauk yang sama iaitu Masak Lemak Ikan Jenahak, Daging Masak Lada Hitam, Kentang dan ikan bilis dan Cencaluk.
Di sinilah saya belajar makan cencaluk.
Sedang mencari ide resep ikan jenahak masak lemak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan jenahak masak lemak kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Teringat masih ada kepala ikan jenahak yang dibeli segar dari Pasar Taman Tun, saya terus menyediakan bahan bahan untuk membuat Gulai Lemak Kuning. Resepi yang digunakan adalah resepi yang sama dengan Gulai Lemak Kuning Ayam di SINI. Memang sedap gulai ini yang tidak pedas dan cukup lemaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan jenahak masak lemak kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan jenahak masak lemak kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan jenahak masak lemak kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan jenahak masak lemak kuning memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan jenahak masak lemak kuning:
- Gunakan ekor ikan jenahak.
- Sediakan Bawang putih.
- Ambil Bawang merah.
- Siapkan Lada kering.
- Ambil Serai diketuk.
- Gunakan Asam.
- Siapkan Serbuk kunyit.
- Gunakan Santan.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
Pernah satu hari kerana lama Zaharah tidak keluar, kerans terlalu teringin nak makan, saya mengajak Hubby menunggu di sebelah bangunan Ibu Pejabat KWSP kerana vannya agak lambat tiba. Maklumlah awal-awal ni baru belajar dan tak reti sangat. Niat asal suka-suka je nak simpan video ni kat sini. Ikan jenahak masak lemak kuning. ekor ikan jenahak, Bawang putih, Bawang merah, Lada kering, Serai diketuk, Asam, Serbuk kunyit, Santan LATIPAH NAWAWI.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan jenahak masak lemak kuning:
- Cuci ikan dan toskan. Gaulkan dengan garam dan kunyit. Goreng garing dan angkat. Ketepikan..
- Goreng ikan tadi supaya masak nanti tak hancur isinya..
- Blender bahan bertanda *..
- Satukan semua bahan blender bersama serai tadi dalam kuali..
- Kacau dan masukkan sedikit air, serbuk kunyit dan asam keping. Bila sudah menggelegak masukkan santan kecilkan sedikit api nanti santan pecah tak cantik.
- Masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Perasakan dengan garam dan gula...
- Kacau rata dan siap..
Dia terlupa beli daun kesom pun, masih tetap suruh Kak Lat. Ikan Masak Lemak Kuning, adalah menu tengah hari tadi. Resepi ini adalah warisan daripada nenda Kak Noor dan merupakan sajian orang Utara. Kebiasaannya bila kita masak ikan masak lemak kuning, kita akan gunakan cara merebus sahaja seperti masak lemak cili padi. Masak Gulai Lemak Kuning Ikan Talang buat ingat dalam kepala jer, Kalau nak ikut cara masak boleh rujuk SINI.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan jenahak masak lemak kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
